大切な人と大切な時間を過ごしてください。そのお手伝いをさせていただくお知らせです。
クリスマステイクアウトは、16日(土)、17日(日)、22日(金)、23日(土)、24日(日)です。
今年もランチタイムのテイクアウトやります！
今年のメインは、ほろほろ鳥か国産若鶏か選べます！
こんにちは。
農家のイタリア料理店、ピッツェリアポコポキーノの山田です。
迫って参りました。年に一度のビッグイベント『クリスマス』です。今年もイロイロあって、いつもと違ったクリスマスになると思います。なのでポコポキーノも、お持ち帰りクリスマスをしっかり用意しました。
少し長いご紹介になりますが、お付き合い下さい。
さてさて、皆さん。
年に一度のお楽しみ。クリスマスのお料理といえば、何でしょう？
もちろんケーキ？ビーフシチューとか？うちは手巻き寿司が定番！なんてお家もあると思います。
でも、やっぱり、なぜか、チキンですよね。
丸鶏をそのまま焼いたお料理の写真を、この季節は巷でよく見かけます。
豪快にオーブンで焼くパーティー料理ですね。そこでポコポキーノでも、丸鶏のクリスマスチキンをご用意しました。
でも、ポコポキーノのチキンは、みなさんが想像してるのとはチョット違います。カタチが違います。丸鶏をパカッと開いてから、ニンニクとハーブで香りをつけて、薪窯で焼きます。
この焼き方イタリアでは「悪魔風」って言います。聖なる夜のお料理ですが「悪魔風」です。
悪魔がマントを広げたような形に見えるから「悪魔風」です。イタリア語でディアボラっていいます。
そして今回、ポコポキーノでは、「ホロホロ鳥」を使います。
このホロホロ鳥。日本では「名前は聞いたことあっても、あんまり馴染みのないお肉」ですよね。
僕もイタリアを旅した時、現地のレストランで初めて食べさせてもらいました。
ヨーロッパではよく食べられるお肉です。キジ科の鳥で旨味が濃いのですが、ジビエみたいに臭みがなく、「食べ易くて味わい深い」お肉です。僕はとっても好きです。
そんなホロホロ鳥の丸鶏を、ディアボラにするのですが、実は丸鶏の大きさが1.2キロもあります。1200グラムです！流石に1キロオーバーは、ナカナカの大きさです。
テイクアウトにするにしても、ちょっと大きすぎるので、ポコポキーノでは半身にして焼くことにしました。
まぁ、、ハーフ悪魔ってとこです。小悪魔ですね。「ホロホロ鳥の小悪魔風」です。
この「ホロホロ鳥の小悪魔風」を、クリスマスの特別テイクアウトのメイン料理にします。テイクアウト限定のメイン料理です。
2023年はホロホロ鳥と国産若鶏の2種類ご用意しました。
ホロホロ鳥は600グラム、国産若鶏は900グラムです。どちらも小悪魔風で窯焼きにします。
せっかくの特別な夜ですから、クリスマスツリーに似合うお料理を用意しました。
今年もイロイロと大変だったので、今日くらいは大切な人と、いつもと同じお家でも、いつもとちょっと違った、特別な日にして下さい。
～そんな、特別な日のピッツァは～
せっかくですから、ピッツァもちょっと特別にしましょう。
チーズもりもりにしましょう！大切な日にに楽しんでもらいたいのは「クワトロフォルマッジ」です。ご存知４種類のチーズを使った贅沢ピッツァです。
特別な日のピッツァですから、特別な４種類のチーズを乗せます。
クリスマスの４種類のチーズは
世界3大ブルーチーズイタリア代表「ゴルゴンゾーラ」
北イタリアのコク旨チーズ「タレッジョ」
とろけ具合と伸び～る感じがピッツァに必須「モッツァレラ」
美食家のための熟成チーズ「パルミジャーノレッジャーノ」
イタリアママのお助けチーズ「グラナパダーノ」
みんな大好き！フランスの白カビチーズ「カマンベール」
ポコポキーノでは普段イタリアのチーズしか使いませんが、特別な日ってことでフランスへ飛び出しました。
でも、あれ？
6種類くらい乗ってますが、結果オーライって事でご了承ください（笑）
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もう、写真見ていただければ、美味しさの説明は不要かと思います。チーズの海に溺れてください。
美味しいピッツァ食べると、誰でも笑っちゃいますよね。
あなたはもちろん、あの子も笑っちゃうでしょう。クリスマスだけの特別なピッツァを頬張って、ぜひフフフって笑い合って下さい。
～もう一品は、イタリア料理の王道の前菜です～
「生ハムと有機栽培グリーンオリーブ」をご用意しましょう。
ワインの最高のおつまみ！生ハムです。塩漬けから熟成、完成まで12ヶ月かけて、じっくり旨味を引き出した生ハムです。
あんまり比べたくありませんが、スーパーに並んでいるスライス生ハムとは別物です。（あれはあれで美味しいですが）
テイクアウト当日にスライスしますので、香りと旨味が違います。熟成した美味しさを楽しんでください。今回は女性の手くらいの大きなスライスを、4枚おつけします。
おまけ情報として、、この生ハムを、ピッツァに乗せて楽しむってのもアリです。「コン プロシュット」っていう立派なご馳走ピッツァです。
グリーンオリーブは、有機栽培のちょっと高級品です。
実は私、このオリーブを食べるまで「オリーブ嫌い」でした。でも15年ほど前、修行中のレストランでこのオリーブをこっそりつまんだら、、『なにぃ！これ～～！』ってなりました。その瞬間オリーブ嫌いが治りました。それ以来このオリーブを超えるオリーブに出会っていません。
今もお店でお出しする時は「オリーブ嫌いが治るグリーンオリーブ」って名前で出してます。
オリーブ好きさんも、オリーブ嫌いさんにも、是非一度味わって欲しい最高のサイドメニューです。
生ハムもグリーンオリーブもワインとの相性は抜群です。大人の為に用意した前菜です。チビチビ味わいながら大人のクリスマスを、じっくり楽しんでください。
【セットにします】
ここまでご紹介した、ホロホロ鳥（又は国産若鶏）の小悪魔風、特別な6種チーズのピッツァ、12ヶ月熟成生ハムのスライス、有機栽培グリーンオリーブをテイクアウトセットにします。
「ポコポキーノのサンタボックス」です。
そして、皆さんにとって大切なお値段のお話です。
「ホロホロ鳥か国産若鶏か！選べる小悪魔風ディアボラ」が2980円
「特別な6種チーズのピッツァ」が1980円
「12ヶ月熟成生ハムのスライス」が680円
「有機栽培グリーンオリーブ」が480円
合計は6120円です。そして、消費税8％が490円で、合計6610円となります。
でも、まぁ、皆さん今年もイロイロ大変だったし、、
ポコポキーノサンタからお値引きのプレゼントです。810円お安くして5800円にします。
お持ち帰りの箱代も、消費税も、袋代もモロモロ込みで5800円です。
お二人位でお召し上がりになると、ちょうど良いボリュームです。お一人様2900円です。
このご時世で、いい感じじゃないですか？
特別感に対して、お安くないですか？
2022年のクリスマスも大好評でした。
昨年のクリスマスに、ポコポキーノサンタボックスをテイクアウトしていただいた方々は、
こんな美味しいチキン食べたことない！ホロホロ鳥ってイイね！
ピッツァが絶品！クリスマスにこんなピザが楽しめて幸せ！
2セットお願いすればよかった！そのくらい旨い！
もう、来年もコレでクリスマス確定。気が早いけど予約したい！
と、こんな嬉しいご感想をいただきました。
～好評です～
ドライブスルーテイクアウト！
今回のクリスマステイクアウトを、ジャスト5800円にしたのには、もう一つ理由があります。
それは『ご予約型ドライブスルーテイクアウト』にしたかったからです。
事前にご注文いだだいて、お約束のお時間になったら、お店までおいで下さい。お店の駐車場に到着しましたら、お電話を下さい。0266-75-2332
お車まで商品をお持ち致しますので、乗車のままお会計をさせていただきます。
車内で小銭の用意ってめんどくさい！ですよね。車内に10円玉落として、見つからずそのまま未発見、なんて経験あると思います。なので消費税コミの、端数が出ないお値段にしました。（お釣りは用意してます。ご安心下さい）
この「ご予約型ドライブスルーテイクアウト」
車から降りなくていいから便利。
屋外でのやりとりだから、イロイロと安心感がある。
お料理の完成を、自分の車で待てるから気楽。
ってお声をいただいている、皆さんに好評のポコポキーノのテイクアウトの新しいカタチです。
こんな感じでご提供しますが、皆さんにひとつだけお願いがあります。「前日まで」のご予約をお願いします。例えば24日をご希望なら、23日までのご予約でお願いします。
今回のクリスマステイクアウトは、16日(土)、17日(日)、22日(金)、23日(土)、24日(日)です。
お渡しのお時間は、11時から13時、16時から18時までとなります。ご希望のお日にちとお時間、ほろほろ鳥にするか国産若鶏にするかを決めて、ご予約をお願いします。
ご予約はお電話にてお願いします。
電話 0266-75-2332
今年のクリスマスは今年だけです。あの子の笑顔も来年になったら、また違った笑顔になるでしょう。イロイロあったこんな年だからこそ、今年の終わりをを大切にして欲しいです。
ポコポキーノサンタボックス
まとめると、
ホロホロ鳥か国産若鶏か！味わいの小悪魔風窯焼きが、今年最後の特別感ありあり！
チーズ好きのための笑顔の贅沢ピッツァ！6種類のチーズピッツァ！。
熟成生ハムと、有機栽培グリーンオリーブの盛り合わせは、大人の為の大人の時間。
上記お料理の合計6610円から、810円のお値引きクリスマスプレゼント。ジャスト5800円！（税等モロモロ込み）
お車までお持ちします！イロイロ安心の「ご予約型ドライブスルーテイクアウト」
16日(土)、17日(日)、22日(金)、23日(土)、24日(日)のご希望の日をご予約ください。
お渡しのお時間は、昼は11時から13時、夜は16時から18時のご希望のお時間ご予約ください。
ピッツァ生地の準備の為、ご希望日の前日までのご予約が必要です。
ご予約はお電話でお願いします。
モリモリに飾ったり、豪華な箱に入れたテイクアウトではありませが、本当に美味しいお料理を、シンプルでも、それでいて特別な気分になれるようにご用意しました。
大切な人と、今年だけのクリスマスにする為のお手伝いをさせて下さい。
ご予約のご連絡お待ちしております。
電話 0266-75-2332
農家のイタリア料理店
ピッツェリアポコポキーノ山田文彦
【追伸】
ピッツァ1枚追加したい！とか、生ハム大盛りにして！など、聖夜のわがままがある場合は、ご予約時に遠慮なくお伝えください。ちなみにピッツァは、1枚1000円からご用意できます。こちらも箱代と消費税は込みとなります。欲しいメニュー内容はご相談ください。
今回のクリスマステイクアウトは、16日(土)、17日(日)、22日(金)、23日(土)、24日(日)です。
お渡しのお時間は、昼は11時から13時、夜は16時から18時となります。ご希望のお日にちとお時間を決めて、前日までにご予約をお願いします。
当店は、大きな看板もなくとても判りづらい建物です。
迷われたら、お気軽にお電話でお問い合わせ下さい。
※お会計は現金のみでお願いしております。
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