働く女子のごはんはここからハジメよう！
普通のごはんをいつもおいしくする料理の基本をお届け！パーソナル料理教室フードアドバイザーなんばです♪
GW終わりましたね！
みなさんゆっくりしたり、忙しかったりいろいろ過ごしましたか？
はい、私は子どもたちと、たくさん遊び、そして、遊びの中から新しいこと思いついて今寝れてないAM2:00です(笑)
GW中、これから教室来たいという方からお問い合わせいただいて、嬉しかったんです♡
働きながら料理はすごく大変で、PLUSONECOOKINGのコンセプトがピッタリですというお声をいただきました♡
はい、私の今の教室のコンセプトは
去年から『働く女性をステキに変える』料理も仕事もかっこよくこなすがテーマです。
何より今の私がコンセプト(笑)
先生だからそりゃそうだって思われるかもですが、もともと激下手だったんですよ(笑)
みりんと酢を間違える私の親子丼話は昔から私を知ってる人のなかでは有名な話(笑)
でも、料理教室との出会いが人生変えてくれました。
私の夢はOLでほどよくしたら結婚して、子どもいて平凡な暮らし♫
だったのが、今…どうした⁈
(って20年前の私に会って言ってあげたい)
え⁈今の私？
夜中に急に書きたくなったらblog書いて、アイデアでてきたらAM4:00からノート開いて、やりたいことは明日すぐやる！
それにつきあおう！と決心してくれた相方の主人は会社員やめて、「カメラとネット関連やるわ」と言いだしてくれて、私のやりたいことをすぐに行動にうつせるようにとHPや広告担当になってくれて、結婚13年で引っ越し7回してて。
平凡という2文字はみじんもかけらもないじゃないー(笑)
でもすべてがすっごくよかった！
後悔ゼロ！
やりたいことをカタチにしてここにくるまで20年。大変、泣きそう、幸せ、感動これがすごく激しく訪れましたが、でも最終的にとにかくやってよかった。
ただそれだけです。
自分ができることで、誰かのために役にたつことがこんなに幸せだなんて思わなかったです。
ほんとに、料理教室という場所は人生どんどん変えてくれて、料理が上手になる道を教えてくれて神様ありがとー！
『女性＝料理上手』ってどこか女性なら少し憧れたこと、1mmくらいはみなさんありますよね。
これが実際、料理上手になったかもと思ったとき気づいたらきっと、
『明るくなって自信ついて、食べることが100倍楽しくなって幸せ。』
を感じる未来があるんですよ〜♡
この連鎖をまだまだ伝えたい想いがとにかく今も毎年どんどん強く溢れるはがりなので、みなさんやっぱり私止まりませんからねー♡
ついてきてくださいね♡
そして、そして、一番したい話はそこじゃなくて
私気づいたんです！
『働く女性を料理でステキに変える』
という新コンセプト。
忙しい女性に役立つ料理を伝えたいと思って去年スタートした7daysは準備とレッスン時間がすごくかかってしまって労力＆疲労感がものすごくかかり終了しました。
先月で感謝祭終わり、ほっこりパーソナルじっくり楽しもうと思ったのですが…そんな働く女子たちを救う料理レッスンが少なくないかな⁈
とふと思ったGW。
これはこれはやばいぞっ‼︎
と、思いなんか今の時代にあったやり方、忙しい女性が救われる料理レッスンなんだろうとすごく考えまして、でました！！
『これだっ！！♡』
ということで、新しいレッスンとコースをダブルでスタートすることにします！
新コースは令和の基本コース！
無理なく一汁一菜(4回コース)
〜基本の出汁と食材をたっぷり使う栄養ごはん〜
ここは、軽めの基本とお料理を楽しむがテーマです。
◉3main 10minutes
10分料理のレパートリーを増やそう！
とにかく難しいことなしにパパっとつくれるメイン料理をたくさん知りたい方必見♡
帰ったらサラダとご飯だけ足して、3日間は「ご飯なにしよう…」を考えなくていい♡
*ここは毎月clubPLUSONE(オンライン会員)にライブやレシピ配信していく予定です
ということでこちら、近日アップしますのでどうぞお楽しみに♪
そして、こちらも続々ときてます♡
来るG7の交通規制期間、おうちで楽しもう企画！
お届けBOX Goods 7
5/10(水)セット割特典あり
今、みんなお申込みしてくれているメニューベスト3はこれです♡
いや、この組み合わせは…
私の好きなメニューベスト3！
なかでも…
これまでガトーショコラ20年間ちょくちょく作ってきたんですが、今回本当にほんとーに、この材料でこのしっとりと味だせるの⁈と、過去一番おいしくしかも安くできて感動した配合ができた2か月前！
たまたま入れすぎたチョコの量がベストすぎてびっくりするおいしさー！
メレンゲのしっとり感、濃厚感みんなぜひ食べてほしい♫
しかもチョコは市販のスーパーのがむしろいた！を伝えたい♡誰にあげても感動してもらえた今回のガトーショコラ。
作る時間は10分。焼き時間30分〜
この配合は秘密にしたかったけど…♫やっぱり、今回はついに伝えてしまおうと決心したケーキです♡
第２段お申込みしたい方メニューはこちら
◉お申し込み締め切り(5/10まで)
オンラインレッスン当日参加ご希望の方とエッグベネディクト
(型の発注があるので締め切りがあります)
さらに!
複数同時お申し込みの方はセット割あります♡
▶︎3セット以上 ¥1,000off
(1セット追加ごとに¥500off)
▶︎全まとめ割 フルセットの方
¥3,000off
5/31まで販売します！
レッスン動画は録画・編集版のアーカイブをお届けいたします。
お申込み方法
・お名前
・メニュー名
・メールアドレス
・郵便番号+ご住所
・TEL
・お支払い方法(振込またはクレジット)
LINEでお申し込みくださいね。
*GOLD会員割引、チケットはご利用対象外です。
*教室ご来店受け取りしてくださる方
レッスン500円オフチケットプレゼント
オンラインレッスンについて
各メニューごとにオンラインレッスン(zoom)を行います。材料を用意していれば一緒に作ることもできますよ♬
発酵時間・煮込み時間は一度配信を止め、再度指定の時間になったら再開する「ちょこっとだけを数回スタイル」でお届けします。
例 | クロワッサン
・混ぜてこね、発酵する(20分再開)
・ガス抜き二次発酵(1時間後再開)
・成形、焼く(20分後再開)
*それぞれ配信を中断する前に質問時間をとりますのでその時に聞いてくださいね(質問時間中は録画をストップします)
*質問はライブ参加のみとさせていただきます。聞いておきたい！見ておきたい！という方はぜひお時間合わせてくださいね
それぞれ以下の日程でライブ配信します。ライブ時間に参加できない方は後日アーカイブのURLを送りますのでそちらからご視聴ください。
定番ごはんを極めたい方はこちら▽▼
/
PLUSONEオリジナル
通信講座で基本を学ぼう
\
その①
レシピが36枚それに合わせたテキストをご自宅にお届けします★
その②
作り方動画が全料理についてるので安心★★
その③
料理終わると修了証(サティフイケート)が発行されます★★★
料理を自分のキッチンでこっそり上手になって、少し自信をつけるおうちプログラムを作ってみました♡
✓ずっと悩んでる方
✓いつかおいしく作りたい
✓ネットのレシピ毎回検索している方
特にやってみてください。
1ヶ月分の食費ぐらいかもしれませんが、自分磨きや毎日のレシピ検索から少しでも解放されますように♫
お申し込みはホームページからまたはLINEでメッセージくださいね♫