９月のスタジオレッスンはこちら
こんにちは！
料理の基本でごはんをととのえるフードアドバイザーのなんばです♪
９月のスタジオレッスンのお知らせです！
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8/22(火)までチケット全10%OFFキャンペーン中です♡
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✓チケット9回の方はお振込か教室で現金払いになります。
※HPのショップからチケット購入可能です。
使いきる。テーマは「ニラ」
夏の暑さでつい冷たいものとりすぎで負担がかかっているお腹を助けましょう！そう温めるのです！体の中から！ということで今回は韓国の薬膳料理「サムゲタン」をPLUSONEスタイルで作りました！
夏の定番韓国料理が実は【参鶏湯】
なんです！
冷たい食べたもの食べすぎたときに身体をあたためるのにとてもいいんですよ♡今回はクコの実も行くので漢方の要素も少し♡
しょうがを効かせて体の内側からあっためるだけじゃなく鶏手羽からでる旨みだしも丸ごと味わっちゃいましょう！(鶏だしがしみこんだごはんも絶品ですよ♡)
サイドメニューはニラづくし！大量消費できる「海鮮ニラチヂミ」に餃子づくりで中途半端に余ってしまった時にピッタリな「ナムル」にしました。
ニラはアリシンという栄養素をたくさん含んでいてこれが疲労回復をサポートしてくれるまさに今ピッタリの食材なんですよ。
BENTOのテーマは洋食ハンバーグ弁当！
今月は見ただけで元気になれる洋食弁当！とくれば「ハンバーグ！」ここは外せませんね。晩ごはんにだすハンバーグと、お弁当のハンバーグは実はちょっと違うんです。特にソース！そのお弁当、作り置きのハンバーグのコツをメモしにきて下さいね。
玉子焼きも見た目はいつも通りだ・け・どそこは洋食！スパニッシュ風にアレンジ。甘い玉子もいいけれど塩味がほんのりきいた玉子焼きも大人風味でよいですよ♪
彩りを一気に鮮やかにしてくれるのが「ミックスベジタブルのグラッセ」なによりオススメなのがひと工程でできること。お弁当作りに手間を減らせられるのはうれしいですよね。
他にもサイドメニューは香りよく仕上げる「オクラのハーブグリル」自然な甘さがうれしい「マッシュパンプキン」香りだけで食欲をそそる「ガーリックペッパーライス」になってます。
今月はこの2メニューをご紹介します！
みなさんご予約楽しみにお待ちしてます♪
＋Sweetsが返ってきました！
料理1:スイーツ9で楽しめる「+Sweets」が3ヶ月ぶりに登場！
ずっとやりたかったバスクチーズケーキ登場！混ぜるだけ、生地5分で作れるバスクチーズケーキは最高♫
こんがり焦がすのがスペインのこのチーズケーキなんですよ♫
今回は抹茶でご紹介します。
そして、その焼き時間にいつも作る＋1品の料理はパエリアにしましたが‼︎
今回は玉ねぎ、ニンニク、トマトペーストがあればできる嬉しい配合♫簡単に映えちゃうパエリアをご紹介します♡
教室もどんどん盛り上がってきそうな予感♡
レッスン2回転も大歓迎です♫
それではご予約お待ちしておりますー♪
MEMBERs
広島の個人教室初！食材検索、テーマ別、食材別レシピ＆オンラインレッスンがひとつになった会員制サービス「PLUSONE MEMBERs」
肉じゃが、炒飯、トマトパスタ、ハンバーグなど超定番メニューはもちろん、10年開催してきたレシピや動画、テキストをたっくさん載せていきます。
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