5月もドキドキワクワク♬
こんにちは！相方が東京にいくというので、面白い付箋をおみやげに頼んだフードアドバイザーなんばです♪
さてさて新年度はじまって１ヶ月、さほど変わりなく過ごせた人もいれば、配置転換などで忙しくした方もいたんではないでしょうか？
教室もみなさんに何度もお伝えしているように、パーソナルにガラっと変えてこれからの5年、10年の始まりにいい波がきてる感がたっくさんしています♪
ではではG7があって広島はザワザワしてますが、それに負けないように楽しいレッスンを開催していきますよ！！それでは５月のレッスンをお伝えしますね。
使いきる。
１ヶ月通してやってますので、どちらでも好きなときに選んでくださいね！
旬の食材を使い切る。副菜はひとつの野菜をたっぷり使い回し、献立作る練習もする人気レッスン。
旬の野菜を美味しく使えてない方ぜひご参加お待ちしてます。
使いきる①
テーマ |スナップエンドウ
初夏を迎えるとスナップエンドウ特にたくさんみかけますよね！今回はマリネにポタージュに香りのいいサイドメニューにしました。特にポタージュは冷製がすごくおいしい！！ビシソワーズに負けないおいしさなんです♫まとめて作って毎日飲んでほしい1品です。
そして、ずっとやりたかったミートボールパスタ！
何がいいかって、このミートボールだけでもおかずにねるので、パスタに絡めてもいいし、おかずやお弁当にとってもいいし最高の万能パスタソース！
今回はミートボール10個くらいは作るのでボリューム満点です
使いきる②
テーマ | 鰆と新ごぼう
春から初夏にかけておいしくなる魚といえば、鰆(サワラ)。
でも、レシピみなさん劇的に少ないのではないでしょうか？
今回は黒酢を使ってとっても食べやすい南蛮漬けご紹介しますよ。
さらにさらに、新ごぼうの季節。新ごぼうは普通のごぼうとちがって柔らかくて水分たっぷり。そんな新ごぼうをおいしく使うにはコレ！！ サラダやサッと炒めもの。
ぜひごぼうカピカピになる人、一本使いきれない人はゴボウの献立作りやりましょうね♡
新作パン追加！
以下の新作6種類ラインナップに追加してメニューを一部いれかえました♡
パンメニューの一覧はここから見てね♪
ゼロから和食シリーズ
みなさんそろそろ進みましょー！！
感謝祭でなかなか進まなかったね 笑
教室初めての方
レギュラーカードの方限定
(スタンプカード1枚目)
和食vol.1¥54,000→¥48,000(6回セット価格)
春のお料理スタート応援キャンペーン
4/30までです❣️❣️
予約についての注意点とお願い
◉ご予約は2ヶ月先まで可能です。
◉予約は必ず【メニューとお時間】を一緒にお願いします。
*メールのやり取りが多くなってしまうと、対応仕切れない可能生があります。メニューの伝え忘れや確認不足なども考え、決まった方からご予約をお願いたします。とりあえず時間だけのご予約はご遠慮ください。
◉メニュー変更は1週間前までに。
メニュー変えられる場合は仕入れの関係もありますので1週間前までとさせていただきます。
◉キャンセルは2日前まで
ご予約の日程の２日前(18:00～)からキャンセル料として¥3,000別途いただきます。1週間以内にお振込みでお願いいたします。
4月からの新スタイルに伴い変更点
ゼロから和食は、メニュー変更を一部行います。90分で終わる内容に調整させていただきます。しっかり無理なく基本が身につく量をご提案していきますね♡
◉レッスン時間は90分に♡
説明〜試食まで試食して90～120分。
長くかかるメニュー(おせちなど)は個別にお時間はお伝えします。お1人なので写真も自由に撮ってOKにします。
*動画は時間がおしてしまうのでご遠慮ください。写真のみでよろしくお願いします。
◉全部お持ち帰り♡
料理は基本2人分作ります。試食以外はすべてお持ち帰りください。
◉TAKEOUT 追加分
お持ち帰りの追加分も可能です。1,000〜1,200円/人で可能です。２日前までにお願いします。
◉1日に連続2回転の時はまとめ割￥500off
2個組み合わせてなるべく3hで終わるようにレッスン流れは調整していきます。当日レッスン料からまとめ割させていただきます。回数チケットの方は次回から使える割引券をお渡しいたしますので、半年以内にご利用ください。
◉友割1,000円OFF
ご友人と一緒にレッスンも可能です。お２人とも1,000円OFFになります。
*チケット対象外(単発払いの時のみ)
4月からの全レッスン料
単発レッスン ¥9,800
(イベントコースなどは除く)
◉Lesson Ticket(回数券)
▪️3回 ¥27,900 (9,300円/回)3ヶ月
▪️5回 ¥45,000 (9,000円/回)6ヶ月
▪️10回¥88,000(8,800/回)1年
*10回チケットの方のみクレジットがご利用できません。現金・お振込みでお願いいたします。
*今のチケットお持ちの方は、そのチケットの最終有効期限から期限カウントいたします
会員専用インスタグラムでオンラインレッスン♪
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