2022年 コメトルクラブの先行ご案内
旧年中は、コメトルクラブに入部いただきありがとうございました!
私たちにとっても初めての取り組みで、至らない点も多々あったものと思います。
いただいたアンケートやご意見、私たちの反省も踏まえて、本年のコメトルクラブは以下のようにリニューアルしたいと思います。
もっと楽しくて、食べた人を元気にするお米づくりの活動にしていきたいと思いますので、本年も一緒に活動できたら嬉しいです。
今年も自分のお米を自分で育てましょう!
※この情報は、現コメトルクラブの方向けの情報で非周知のページとなっています。これから入会される方には別途募集サイトを作りますが、現時点でお友達を誘いたいとお考えの方はこの情報をもとにお申込みいただいて結構です。
主な変更点
1.部費を廃止して田んぼのオーナー制へ
昨年は田んぼの管理のための3000円の部費をいただいて、お米は別にご購入いただいておりました。(会員価格、玄米500円/kg)
ですが、コメトルクラブは、自分の食べるお米を自分で育てること、言い換えれば、自分で育てたお米を食べて暮らすことを目指した部活です。
もしかしたら、スーパーで買う「商品」のよう感じていたかもしれないお米を、自分が手を掛けた貴重で、安心なお米に変えることで、日々の食卓を豊かにしてほしいという思いで始めました。
その趣旨により忠実であるため、本年は田んぼのオーナー制に移行し、お申し込みの口数に応じて、お渡しするお米の量をあらかじめ確保し、みなさまに、きちんと必要十分なお米が行き渡るようにしたいと思います。
2.お米だけでなく、合鴨もありがたくいただく
農薬や除草剤、化学肥料を使わずにお米を育てるため、田んぼに合鴨を放牧することとし、「かもかもまい」と名づけたお米です。放牧した合鴨もぜひありがたくいただきたいと考えております。
これにより、日頃から食べているもの、例えば唐揚げやチキンナゲットなども、実は貴重な生き物をいただいているんだということを再認識し、日々の食事に感謝し大切にたべようと思う食育につながればと願っています。
※最下段に「かもかもまい」のこと という経緯やこだわりを書いた記事へのリンクがありますので、そちらもぜひご覧ください
3.全ての作業を見て、知ることができるように
お米づくりには八十八の手間がかかるとされ、これが「米」という字の由来となったと言われています。
それらを全て見たり、知ることができるよう、全ての仕事のようすをコメトルクラブのLINEでお知らせしていきます。詳しくは、最下段に「かもかもまい歳時暦」へのリンクがございますのでそちらをご覧ください。できるだけ事前に告知しますので見学はいつでも可能です。
また、一緒にできそうな作業の際は、ぜひご参加いただけると嬉しいです!
告知の際には、各回のお仕事の目的や意味などもお知らせしていきます。
4.お祝いやイベントの追加
実は、コメトルクラブの活動には、地域の農家の大先輩(私の親世代〜おじいおばあ世代も!)が指導したりアドバイスしてくれています。そんなやりとりの中で、昔はやっていたけど時代の変化でやらなくなったお祭りやお祝いがあることもわかりました。去年できなかった歳時の行事も今年は実施していきます。
・5月 田の神さんまつり
5月15日(日) 春になると山の神が降りてきて田の神になると言い伝えられ、今年の豊作と作業の安全を祈りお供えをします。
・8月 かわまつり
草取りの会に併せて 水の事故などがないように川にお供えをします。
・12月 正月飾りづくり
脱穀の済んだ稲わらを使って作りましょう
・1月 どんどや
お正月飾りを焚き上げ、お餅を焼いて無病息災を祈ります
※年間行事は、かもかもまい歳時暦をご覧ください
5.本格的にお米づくりをしたい人のために
お子様連れでの体験だけでなく、本格的に作業をしたいというお声もお聞きしました。少々大変かとは思いますが、本格的に作業をしたい方がおられたら、ぜひ一緒にやりましょう!
事前に告知しますので、ご希望の方は事前にお申し込みください!
費用や内容などオーナー制の詳細について
お米の定価の見直し
昨年のこめづくりの結果から精査したところ、一般販売の定価が、今の700円では全く採算が合っていなかったことがわかりました。本年以降は、まことに勝手ながらうるち玄米の価格を900円/kg(税別)とさせていただきます。特殊米については1,100円/kg(税別)といたします。また、合鴨肉は1羽4,000円での販売といたします。
ただし、オーナーのみなさまには、先にお渡しする数量を決め、先払いをいただくことで、特に出荷・販売に必要なコストを圧縮し、下記の条件を維持していきたいと思います。
「1口」と「ハーフ」のオーナーの方には、部費を廃止した上で玄米600円/kg、合鴨2500円/1羽
(※農薬、除草剤、肥料を使わないお米が1合90円の計算です!)
(特別なお米「はいごころ」「アクネモチ」だけの別途購入は800円/kgです)
「プチ」のオーナーの方には、玄米800円/kg(こちらも部費はいただきません)
※ここでは玄米重量での価格をご案内しています。白米は玄米を精米してお渡ししますので重量が1割弱減ります。
お米のお渡し→うるち米を8、その他のお米を2の割合でお渡しします。
その日の気分でブレンドを変えたりして、毎日のごはんを楽しんでくださいね
※玄米食の方には、来年の2023年度から玄米食用米をメインにしたご注文にも対応したいと思います。種籾を確保する必要があるので、ぜひ事前にご要望をお聞かせください。
・うるち米(いつものごはんです)
→にこまる、もりのくまさん 食味には定評のある2品種です。白米と玄米が選べますが、白米もPLAYFARMでは8分づきで栄養豊富な胚芽が少し残るよう大切に精米しています。
・玄米食用米 はいごころ
→園長がびっくりしたお米です!今まで食べた玄米の中で圧倒的に食べやすい。もちもちして食味が良く、しかも胚芽の大きさが通常の3倍、GABAも通常玄米の3倍含まれています。GABAは、緊張やストレスなどをやわらげて、脳の興奮を鎮める働きがあると言われています。また、睡眠の質を高めたり、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
これから玄米食を始める方に自信を持っておすすめできるお米です。
・古代米 緑米(アクネモチ)赤米 他
→もち米の一種に分類されます。緑米はクロロフィル色素を含み、血液の流れを良くする効果や、血中コレステロールを下げ、循環を促し動脈硬化・貧血の改善に良いと言われています。
ごはんを変える〜食事が変わる〜元気なからだへ
現代の食事は、Pタンパク質、F脂質、C炭水化物の量やバランスだけに注目が集まっているように思えてなりません。現代社会は一見飽食に見えますが、実はビタビンやミネラルが普段の食事から失われていると言われ「現代型の栄養失調」とも言われています。
私たちは、子供達の元気や体づくりには(もちろん大人にとっても)、必要なビタミンやミネラル(微量要素)をしっかり摂ることこそが重要だと考えています。
実は、玄米には多様で豊富な微量要素が含まれています。
明治時代、東京から日光まで人力車で移動する車夫の持久力に驚き、軍を指導しにきた西洋人が食事を訪ねたところ、玄米ごはんとたくあんだけ。大変驚き、西洋式の食事をそのまま取り入れることを見送ったとのエピソードがあるくらいです。
特に、今回選んだお米の種類と、バランス、精米方法は、白米に慣れた人でも美味しく食べることができ、しかも大切なビタミンやミネラル、食物繊維を毎食摂れるようにするために考えたものです。
ごはんを変えれば食事が変わります。体を元気にする食事への第一歩として、まずごはんを変えてみませんか?
合鴨肉のお渡し
→12月のクリスマス前にはお渡しします。冷凍真空パック済みです。
→丸姿か、ロースとモモの生肉(1羽500g前後)か、お選びいただけます
オーナーの種類
ご希望に応じて3種類からお選びいただけます
・1口(何口でもお申し込みいただけます)
お米50kg(うるち40kg、玄米用+古代米10kg)、合鴨肉2羽分
35,000円+税2,800円 (※定価59,400円→▲21,600円お得)
※2021年コメトルクラブのみなさん早期割は税抜価格35,000円のみ(600円/kg)
・ハーフ
お米25kg(うるち20kg、玄米用+古代米5kg)、合鴨肉1羽分
17,500円+税1,400円(税込)(※定価29,700円→▲10,800円お得)
※2021年コメトルクラブのみなさんは早期割は税抜価格17,500円のみ(600円/kg)
・プチ
お米15kg(うるち12kg、玄米用+古代米3kg)
12,000円+税960円(税込)(※定価15,228円→▲2,268円お得)
※2021年コメトルクラブのみなさん早期割は税抜価格12,000円のみ(800円/kg)
・お申込み、お支払い方法
お申し込み
田んぼの面積の都合がございますので、一旦20口までを上限として受付いたします。新規のお申し込みを5月6日(金)に開始しますので、それまでにお申し込みいただくと確実です。早期のお申し込みにご協力いただいた方には消費税分は割引させていただきます。
種まきの準備がありますので、5月中までにお申し込みください。
コメトルクラブのLINEへ、お名前、口数(又は、ハーフ、プチの別)をお知らせください。
又は、ホームページの問い合わせ、インスタグラム、フェイスブックのダイレクトメッセージでもお申し込み可能です。
お支払い
5月15日(日)に開催のPLAYFARMマーケットで、田の神さんまつりを開催しますので、その時に現金またはカードでお支払いいただけます。
その他の開園日もお支払い可能です。
田植えの会(7月2日、3日)までにお支払いいただきますようお願いします
銀行振込をご希望の方はお申し込み時にお知らせください。振込先口座をお知らせします。(振込手数料はお申し込み者様でご負担いただきますようお願いします)
PLAYFARMの新たな取り組み
デイキャンプ始めます(秋以降予定)
稲わらを使ったコテージを作りたいと思います。制作のワークショップの際には、コメトルクラブのみなさんにもお声かけいたします。ご興味をお持ちの方はぜひご参加ください。こどもが手作りできるような簡易なものと、高床式の常設のコテージを作成予定です。高床式の方は、実際に宿泊のモニターツアーをやる予定ですので、コメトルクラブのみなさんを優先的にご案内します。
関連記事へのリンク
「かもかもまい」のこと
なぜ「かもかもまい」を育てているかやこだわりなどをまとめています。
かもかもまい歳時暦
1年のしごとや活動、お祝いなどをまとめたカレンダーです。