沖縄観光グルメ

綺麗な海や景色とともにグルメも沖縄旅行の楽しみのひとつ。

独特の食文化が根付き、沖縄ならではの食材や料理、アメリカンな食べ物、スイーツなどご当地グルメの宝庫。

地元の人からリピーターにも人気のおすすめグルメをご紹介！

大定番！沖縄名物グルメ

沖縄に行ったら絶対に外せない大定番の沖縄料理をご紹介！

チャンプルー

沖縄の家庭料理の定番であるチャンプルー。

チャンプルーとは、いため物全般をさす沖縄の方言です。

チャンプルーの特徴は、島豆腐（沖縄豆腐）が使われている点です。

島豆腐は木綿豆腐よりも固くて崩れにくく、ほんのりと塩味がついているので、いため物に適しています。

「ゴーヤー（にがうり）チャンプルー」のように、メインとなる食材の名前が頭についています。

沖縄の方言に触れながら、沖縄グルメを堪能してください。

ゴーヤチャンプルー

沖縄そば

沖縄そばでおすすめなのは「楚辺（そべ） そば」

ラフテー

ステーキ

タコライス

沖縄の麺料理 

沖縄そばにトッピングをしたソーキそばやソーミンチャンプルーなど麺料理も豊富！

沖縄そば

沖縄のソウルフードといわれる沖縄そばは、そば粉ではなく、小麦粉と水で作られた麺が特徴です。

ゆでた麺に油を絡めることで、もっちりとした独特の食感が生まれます。

「沖縄そば」といえば、一般的に豚バラ肉の煮付けをトッピングしたものを指します。

ソーキそば（スペアリブ）や、テビチ（豚足）など、沖縄らしい食材をトッピングしたメニューも豊富です。

沖縄そばは、沖縄の給食や年越しそばとしても食べられるほど、地元民に愛されています。

古民家で沖縄そば屋を営む店も多いので、沖縄の自然や文化に触れながら食べ歩きをするのもおすすめです。