【撮影メシ】JALのファーストクラス機内食にも採用の和スイーツ/佐賀県伊万里市

今回はスイーツです。
佐賀県伊万里市の老舗和菓子屋のエトワールホリエさんの「伊万里焼饅頭」。

伊万里市の焼物の里「大川内山（おおかわちやま）」へ友人らと旅行がてら紅葉を撮りに。
今年はどこも遅くて大川内山もすこーし紅葉があったくらいでした。（2024年11月下旬）

＜山全体が紅葉ではない時はピンポイントで狙いましょ＞

それでも撮影後はちょっと疲れて甘いものが欲しくなるとです。
地元の友人に連れていってもらったのがエトワールホリエ本店。

商店街の中にあります。
お饅頭もケーキもあって迷いました(笑)。

でも、「JALファーストクラス」「マツコ・デラックスさんも美味しいと言った」というキーワードがあるとやはり伊万里焼饅頭に手がいきました。

表面は磁器の貫入（ひび割れ技法）のようにひびを入れているとのこと。

中の白あんも甘すぎず食べやすい♪

「お饅頭」というと薄皮に・・・というイメージが多いけれどもこちらはオサレなカステラ生地。

気軽にパクっと食べられるお饅頭です。
お気軽に買える5個入りを家人へのお土産にしました。

伊万里はシュガーロードの中継地。
そういえば森永製菓の創業者、森永太一郎氏は伊万里市の出身ですわ。