20240916「納豆の薬味」人気ランキング❕
「Aloha（アロハ）🤙」
ハイクオリティヒーラー：ピリナ愛です。
昨日の投稿を読んでいただいた
みなさま
ありがとうございました。
引き続きよろしくお願いいたします！
今日はじめて私の投稿を読んでくださる
みなさま
よろしくお願いいたします！
まだまだ暑い日が続いていますが
みなさま
いかがお過ごしでしょうか？
こんなに暑すぎると
自炊するのも億劫になりませんか？
そこで
火を使わずにチョイ足しで美味しくなる
納豆の薬味を
いろいろ調べてみました( ´艸｀)
「納豆の薬味」人気ランキング！
納豆に入れると美味しいものTOP10をご紹介
さっぱり系からピリ辛系まで
10位：ごま油
「ごま油と海苔です。韓国風の味になります」
（58歳／男性／パート・アルバイト）
「ごま油。風味が最高」
（49歳／女性／主婦）
9位：たくあん
「たくあん。
口の中のネバネバがさっぱりする」
（46歳／男性／その他）
「たくあんを入れると食感も変わってうまい」
（59歳／男性／その他）
8位：柚子胡椒
「柚子胡椒。
ピリッとしてアクセントになって食が進む」
（44歳／女性／その他）
「柚子胡椒。
柚子の香りが癒されるので大好きです。
納豆がちょっと上品な味になります」
（50歳／女性／その他）
7位：大根おろし
「大根おろし。
ネバネバ感はなくなりますが、
食べやすくなります」
（69歳／男性／会社経営・役員）
「大根おろし。
さっぱりして､食べやすくなります」
（55歳／女性／主婦）
6位：わさび
「わさび。からしより、
ツーンとくる辛さが大好きで、
納豆パックに付いてくるからしは使わずに、
わさびを使っています」
（55歳／男性／その他）
「わさび。納豆のネバネバと鼻を抜ける
わさびの香りがいい」
（52歳／男性／公務員）
5位：お酢
「お酢。ネバネバがなくなり、
サラサラして食べやすくなる」
（51歳／女性／主婦）
「お酢。
入れて混ぜるとふわふわになる」
（42歳／女性／主婦）
「酢。ダイエットのため、
酢を入れて食べています」
（44歳／女性／主婦）
4位：卵
「卵、ごはんに一層合うようになる」
（55歳／男性／営業・販売）
「卵。とてもなめらかな味になり、
するすると食べてしまう」
（40歳／男性／その他）
「卵の黄身。まろやかになる」
（40歳／男性／その他）
3位：からし
「からし。ピリッとしてアクセントになる」
（62歳／女性／金融関係）
「からし。味にメリハリがついて美味しい」
（64歳／男性／総務・人事・事務）
「からし。辛みが好きなので、
食べた時にピリッと感じるのが好きです」
（35歳／女性／その他）
2位：キムチ
「キムチ。辛さが和らぎ、味の相性も良い」
（57歳／男性／その他）
「キムチ。発酵食品同士は合う」
（31歳／女性／学生・フリーター）
「キムチ。
納豆嫌いでも美味しく食べられます」
（38歳／女性／総務・人事・事務）
「キムチ。酸味が美味しいと感じる」
（46歳／女性／その他）
1位：ネギ
「ネギ。シンプルだけど風味が変わって良い」
（50歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
「ネギ。歯ごたえが増す。
タレとよく合う」
（35歳／男性／総務・人事・事務）
「ネギ。これがないと納豆とは言えない」
（69歳／男性／その他）
「ネギ。定番ではありますが、
沢山入れると美味しいので好きです」
（43歳／女性／その他）
「九条ネギ。
甘さとピリッとした辛さが納豆に合います」
（50歳／女性／総務・人事・事務）
「長ネギ。
ネギの香りが
納豆独特な味と香りを消さずに
相乗効果で更に美味しくなる」
（60歳／男性／その他）
味変の科学！
納豆のちょい足しで
激ウマになる意外なレシピを解説！
キムチ×納豆
お隣り韓国の食卓で欠かせないキムチ。
キムチの種類は200種類を超えると
言われていますが、
代表的なキムチは
ペチュ（白菜）キムチです。
キムチには旨味成分
グルタミン酸が含まれており、
納豆にもキムチと同じく
グルタミン酸が含まれています。
納豆とキムチを組み合わせると、
旨味がアップします。
キムチの辛味や酸味が合わさり、
味のアクセントにもなりますよ！
また、キムチの乳酸菌と
納豆の納豆菌は相性が良く、
組み合わせる事により、
納豆菌を媒介とし乳酸菌が増えます。
腸内環境の改善にも役立ちます。
キムチ以外にも、
「たくあん」
「野沢菜漬け」
「ザーサイ」等の
漬物類との組み合わせもおすすめです。
納豆の粒と同じ位、
あるいは一回り小さめにカットし
混ぜ込むことにより、
納豆だけでいただくよりも
テクスチャーに
変化が出て楽しめます。
同時に、漬物の塩味や旨味も
プラスされるので美味しさもアップ！
お醤油などを使用せず、
素材の味を楽しめます。
試してみてください。
ちなみに私のおすすめは、
たくあんや野沢菜漬けに、
かつおぶしを追加！
かつお節のイノシン酸と
納豆のグルタミン酸で
旨味の相乗効果にもなり、
さらに美味しくいただけます。
中国、四川地方の代表的な
漬物、ザーサイ（搾菜）は、塩味が
かなり強いため、
塩味をまろやかにしてくれる
胡麻油やねぎの追加もおすすめです。
大根おろし×納豆
納豆特有のネバネバ感は、
苦手な方もいるかもしれません。
そんな粘り気を減らし、
滑らかなテクスチャーにしてくれるのが
「大根おろし」です。
粘りだけでなく、
納豆特有の匂いも軽減されます。
ビタミンB群、
ミネラルも豊富な納豆ですが、
ビタミンCは不足気味。
大根おろしをプラスする事で、
ビタミンCを補う事もできる為、
栄養的にもおすすめできる組み合わせです。
大根に含まれる、
アミラーゼやプロテアーゼ等の
消化酵素を一緒に摂取できるので、
消化をサポートしてくれ、
消化促進作用も期待できます。
「納豆＋大根おろし」は、
口当たりがさっぱりといただけ、
ご飯だけでなく、お蕎麦等と
一緒にいただくのも美味しいですね。
マヨネーズ×醤油×納豆
濃厚でしっかりとした
味わいでいただきたい時は、
「納豆＋マヨネーズ＋醤油」が
おすすめです。
マヨネーズには
油脂が多く含まれていますが、
油脂が加わる事により、
コクがアップし、
味はまろやかになります。
そこへ、日本が誇る
発酵調味料のお醤油を加えてみてください。
グルタミン酸豊富なお醤油が、
納豆の旨味成分と合わさり、
美味しさがアップします。
油脂を加えるという同じ理由で、
「納豆＋バター＋醤油」もおすすめです。
ご飯はもちろんですが、
パンにのせて納豆トーストも
良いかもしれません。
塩昆布×納豆
旨味成分が豊富な食材を
組み合わせる事で一段階上の旨味を
目指すには、納豆とは別の旨み成分を
含む食材をプラスするのが効果的です。
昆布には、グルタミン酸の他にも、
旨味物質の1種である
アスパラギン酸等が含まれます。
程よい塩味をプラスしてくれる
「塩昆布」をプラスすれば、
お醤油は使用せずにほんのり塩味の納豆に。
昆布の旨味成分で、減塩効果もあります。
別の旨味成分を含む食材を
プラスするという理由で、
程よい塩味のある「しらす」
（旨味成分イノシン酸を含む）も
相乗効果が期待でき、おすすめです。
意外なかけ算レシピ！
「納豆」のちょい足しアレンジ14選
【調味料編】
納豆のちょい足しアレンジ9選
1. 塩とごま油
あっさり楽しめるのが塩とごま油です。
まずは納豆だけを粘り気が
出るまでよく混ぜましょう。
そこにごま油、塩を
それぞれ少量ずつ加えて、
さらに混ぜればできあがり。
普段の納豆とは
ひと味ちがう
納豆本来の味わいが堪能できます。
2. 添付のタレとすりごま
納豆に添付されているタレに、
白すりごまとごま油を足すだけで
おいしさ倍増！
まず納豆にタレを入れて混ぜます。
少量のごま油を入れて混ぜたら、
お好みで白すりごまを入れましょう。
ごはんにのせてもよし、
そのまま食べてもよし。
また韓国海苔と
組み合わせるのもおすすめです。
3. 大葉ドレッシング
大葉ドレッシングを納豆に
ちょい足しすると、
さっぱりとした味わいに。
納豆にドレッシングを
垂らしてよく混ぜればできあがりです。
さらに刻んだ大葉を入れれば、
さらに風味が広がりますよ。
4. マヨネーズ
マヨネーズもおすすめの
ちょい足し調味料のひとつです。
納豆と付属のタレ、
からしに小口ねぎを混ぜたら
マヨネーズを少しプラス。
まろやかさが
アップして食べやすくなりますよ。
仕上げにお好みで
七味唐辛子をかけてもよいですね。
ごはんにのせるほかにも、
とろけるチーズと一緒に
パンにのせて
トーストするのもおすすめです。
5. オリーブオイル
サラダやマリネと
相性がよいオリーブオイル。
納豆とも合いますよ。
納豆にオリーブオイルを
小さじ1～2杯入れ、
塩こしょうで味を調節。
お好みでレモン果汁を加えても
おいしくなります。
和風の納豆が一気に洋風に大変身！
レモンの香りが爽やかで、
白ワインとの相性がよい
納豆アレンジです。
6. ラー油
香ばしい風味と辛味を加えるラー油。
納豆に付属のタレとねぎを加えたあと、
ラー油をお好みで適量入れてください。
食べる前に白いりごまを
少量加えるのもおすすめです。
辛いものが得意な方は、
ごま油だけのちょい足しよりも、
こちらのほうが好まれるかもしれません。
食べるラー油のように
にんにくやフライドオニオンなど
具が入ったものや、
肉みそと混ぜ合わせてあるものなども、
納豆と相性抜群です。
7. わさび
からしと合う納豆は、
わさびとも合いますよ。
納豆特有のにおいがマイルドに。
ピリっとしたわさびの風味は、
ビールのお供にもよく合います。
海鮮丼に
トッピングしてもよいでしょう。
8. タバスコ
ピザやパスタにかけるタバスコも、
納豆との相性が良いです。
付属のタレを混ぜたら
タバスコを3〜5滴振りかけましょう。
酸味と辛さがクセになる、
サルサ風の納豆に大変身です。
9. はちみつ
納豆とはちみつの組み合わせは
味を想像できないかもしれませんが、
納豆のくさみが和らいで
甘納豆のように上品な味わいに。
付属のタレと納豆を混ぜたら、
はちみつを足すだけ。
通常の納豆よりも粘りが出て、
ふわふわとに仕上がりますよ！
【食材編】
納豆のちょい足しアレンジ5選
10. 納豆キムチ混ぜまぜ
ピリッとしたキムチは、
納豆との相性抜群。
大豆の甘味と
キムチの辛味が絶妙な味わいです。
作り方は、納豆と同量の
キムチをよく混ぜ合わせるだけ。
卵黄をトッピングして
納豆キムチ丼にしたり、
ニラやベーコン、ごま油を加えて
チャーハンにしたりしてもおいしいですよ。
パスタの具材にするのもおすすめです。
11. 納豆のとろろがけ
ねばねば食材代表の「とろろ」。
納豆との相性は言わずもがな。
ごはんにかけてもよし、
そばやうどんにかけてもよしの
最強コンビですよ。
一押しの味付けは白だし。
とろろのおいしさが存分に味わえます。
12. オクラ納豆
板ずりしたオクラを刻んで
納豆に入れて食べれば、
栄養も彩りも格上げ！
オクラのシャキシャキとした
歯ごたえも楽しいひと品に。
板ずりすることで
オクラの舌触りがよくなり、
ゆでる必要がなくなるのでとても楽ちん。
日本酒や焼酎などお酒のお供に
ぴったりなので、あとひと品に
迷ったらぜひお試しくださいね。
13. アボカド納豆
森のバター・アボカドは
納豆との相性バッチリ！
お好みのサイズにカットした
アボカドを、
味付けした納豆と
混ぜればあっという間に完成ですよ。
レモン果汁やオリーブオイル、
トマトを加えれば
カルパッチョのような
さっぱりとした味わいに。
冷製パスタの
トッピングとしてのせてもよいですね。
14. 切干し大根の納豆和え
切干し大根と納豆という
意外な組み合わせですが、
歯ごたえが楽しい立派なおかずに大変身！
切干し大根を水で戻したら
ザク切りにして納豆と和えましょう。
大葉を加えて風味豊かに。
そのままおかずとして食べるのはもちろん、
豆腐にのせて食べるのもおすすめです。
みなさまいかがでしたでしょうか？
自宅にある調味料や
ちょっとした材料でチョイ足し
納豆にすれば
いつもの納豆と違うので
美味しい発見になりますよね( ´艸｀)
私は
野沢菜わさびというねばねばな
お漬物のジャンルになるのかなぁ？
こちらと納豆を混ぜて食べるのに
最近ハマってます🍚
お知らせです☆彡
私ピリナ愛が所属しております
ハートヒアウェルネスは
9月23日（月曜日・祝日）
11：00～17：00
東京スピフェスin浜松町
＠東京都立産業貿易センター
浜松町館 5階展示室
イベント出展させていただきます( ´艸｀)
下記オフィシャルホームページです。
東京都立産業貿易センター浜松町館への
アクセスや出展者さん情報が
掲載されておりますので
ぜひごらんご覧ください(*´▽｀*)
今回の
ハートヒアウェルネスは
ヒーリング部とカードリーディング部と
二部門にわかれております。
私ピリナ愛は
カードリーディング部で
出展しております✨
詳細が決まりましたらまた
ご紹介させていただきます！
お楽しみに😃
それではカード占いのコーナーです！
担当カードを週替わりにさせていただきました。
今週の担当は
しいたけ.カラーカード占いさんです。
よろしくお願いいたします。
それでは
しいたけ.カラーカード占いさん
よろしくお願いいたします。
本日の占い内容＠対人運
「今の私に必要なメッセージをください。」と
引き寄せ実現カードさんに聴いて
宇宙や高次元からのエネルギーが選んだのは
以下の3枚となります。
お好きなカードを1枚選択していただきます。
左：「ピ」真ん中：「リ」右：「ナ」
向かって
左：「ピ」
真ん中：「リ」
右：「ナ」
結果は「ピ」から順に発表する
手法で占わせていただきますね😊
「ピ」を選択されたみなさまは
こちらのカードが出ました。
宇宙や高次元からのメッセージ…
ラッキーカラー：オレンジ
自分のアンテナを信じて。
道を切り開いていく人と
タッグを組めそう。
「リ」を選択されたみなさまは
こちらのカードが出ました。
宇宙や高次元からのメッセージ…
ラッキーカラー：ライトブラウン
優しさにもっと自信を持って！
「ナ」を選択されたみなさまは
こちらのカードが出ました。
宇宙や高次元からのメッセージ…
ラッキーカラー：ピンク
寂しさを感じやすい時だけど、
ひとり活動もやってみて。
左：「ピ」真ん中：「リ」右：「ナ」
みなさま結果はいかがでしたか？
カードに記載されているアドバイスを
なるほど🤔と
受け入れていただければ幸いですm(_ _)m
最後はこちらのコーナーです！
ハイクオリティヒーラー：ピリナ愛が
勝手にお祝い👏
Hauoli la hanau（ハウオリ・ラ・ハナウ）
（誕生日おめでとう！）
本日2024年9月16日（月）
お誕生日の方
🌸おめでとうございます🌸
誕生花：「ガーベラ」
「アカネ」
「リンドウ」「ネコノヒゲ」等
今日は何の日？
保湿クリームの日
アサイーの日
日本中央競馬会発足記念日
オゾン層保護のための国際デー
ハイビジョンの日
マッチの日等
ステキなお誕生日をお過ごしください💕
最後までお読みいただき「Mahalo（マハロ）」
（ありがとうございました）
みなさまにたくさんの「Hauʻoli（ハウオリ）」
（happy）が訪れますように…🍀
「A hui hou（ア・フイ・ホウ）✋」（またね！）