カニしゃぶ

クリスマスにカニしゃぶをした。

彼からいきなりカニ好きだったよね？と12月初めくらいに聞かれた。特別好きな訳ではないけれど、好きか嫌いかでいうと好きなのでまあ好きかなと答えた。

ふるさと納税でカニを頼んだらしい。クリスマスに間に合うように頼んでカニしゃぶをしたら私が喜ぶだろうという風に考えていたようだ。なんという優しさだろうか。本当に尊敬する。私は彼に同じくらい、それ以上の優しさを返せているのか急に不安になった。

クリスマス当日。3人前のカニを解凍して、昆布だしを丁寧に取った。生でも食べられるカニだからカニしゃぶにしたようだ。野菜を鍋に入れて、カニしゃぶを始めた。

テレビで見ていたように少しだけ白くなったら、ポン酢につけて食べる。半生だとカニというよりエビに近い味がする。ふーん、美味しいな。野菜も出汁がきいているのかいつもより美味しい。

美味しい。締めはカニ雑炊。なんて美味しいんだろうな。すぐに平らげてしまった。彼もうんうんいって幸せを噛み締めているみたいな顔をしながら食べていた。

最後に彼がポン酢が最高に美味いと言っていて笑ってしまった。確かにポン酢は美味しい。ポン酢の力は絶大かもしれない。

これからも彼とポン酢を信じていく。