1杯目 Brazil Bau
ネットでオーダーした飲み比べセットの一つ。
私の好みにぴったりで美味しかったなぁ。マイルドで飲みやすかったです。あ、ちなみに専門家でもなんでもないので、思いっきり独断と偏見です。
なのでコーヒー屋さんのコメントを借りて解説すると。。。
チョコレートやヘーゼルナッツのような風味とマイルドで優しい口当たりが特徴。ほのかに感じる柑橘系の香りと軽い飲み口。
名前についている『Bau』は農園の名前です。オーナーはトミオフクダという日系二世の方で、日本で勤務していた経験もあるそうです。そんな経験もあることから従業員の育成にも５Sを取り入れ綺麗な農園作りを心掛けているそうです。しっかり管理させている環境で生産工程も一貫して行っているので、顔の見える安心のコーヒーです。トミオさんとこのコーヒー美味しいです。
最後にクイズです！「５S」って何のことだかわかりますか？ヒントは調味料のさしすせそ、みたいなサ行で始まります。
■Shop Information■
飲みくらべセット 50gx3種 ¥1,000