2020クリスマスケーキ
ミックス粉は全卵ではなく冷凍卵白5、6個をメレンゲにして混ぜ込んで作った。油はかなり減らして水分はミルクとヨーグルト。
ストロベリーフロスティング。甘すぎ！
フロスティングにギリシャヨーグルトやマーガリンを混ぜて甘さを薄めた。
フロスティングが甘すぎるからすっぱいエルダーベリージャムを挟んだ。
カラースプレーで可愛くなった
海外のチューイングキャンディーのようなストロベリーの風味
ケーキはなんか甘くて子供っぽくて妙においしい。
見た目はおもちゃっぽいんだけど、食べ終わるのが惜しい、不思議な美味しさ。
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