清見のシベリアケーキ

てふてふ
画像1 オレンジの皮4個分をすりおろして皮とカステラ生地に混ぜ込んだ
画像2 オレンジ果汁3個分絞って半分程度に煮詰めたのを75ml+水飴25gカステラ生地に混ぜ込んだ
画像3 残りの果汁と皮は白餡と混ぜ込んだ
画像4 しっとりカステラと爽やかな風味の羊羹がめちゃ合う
画像5 和風レモン(オレンジ)ケーキをみたいな…
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旅行でのおやつになります