【豆メモ】 ヨーロピアンブレンド（ジュピター）

開封してすぐに深煎り豆によくある、スモーキーな香りがたつ。挽いたらコクのある深い香りに変わる。最初はやや細か目に挽いて 86度の水温で淹れてみた。飲んだら甘みもあって美味しい！しかも確かにクラシック・ヨーロピアンのイメージがして、深煎りが醸し出すコーヒーらしさにコクと甘み。酸味は一切なく、牛乳にもすごく合う。

さすがに人気 No.2 だけのことはある（人気 No.1 は ジュピターブレンド）。

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珈琲備忘録 - ヨーロピアンブレンド（ジュピター） -

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※ この抄録は「珈琲の棚」というマガジンに保管されています。