ビーガンたまご

ビーガンたまご？

この中身は カボチャペースト(緑色の皮無し)

水きりして小さく切った木綿豆腐

豆乳マヨネーズ パセリ少し

塩 胡椒 ターメリック粉少しです。

単品で食べると 違うのがわかりますが

例えばサンドイッチサンドと他の具材と

食べたり

他の唐揚げにかけたりしてもいいかもです。

ポイントは他の食材と食べたほうがまるで卵！

と感じやすいです。

材料も手に入りやすいし作りやすいので

気軽に作れますよ😃

ターメリックはつい 多めに入れたくなりますが

少しでキレイに色が発色するねで小さじ半分から

様子みて入れてくださいませ。

余りターメリック多いとスパイスの香りが気になるかも💦

です。肝臓に良いスパイスですね😃