ビーガンたまご
ビーガンたまご?
この中身は カボチャペースト(緑色の皮無し)
水きりして小さく切った木綿豆腐
豆乳マヨネーズ パセリ少し
塩 胡椒 ターメリック粉少しです。
単品で食べると 違うのがわかりますが
例えばサンドイッチサンドと他の具材と
食べたり
他の唐揚げにかけたりしてもいいかもです。
ポイントは他の食材と食べたほうがまるで卵!
と感じやすいです。
材料も手に入りやすいし作りやすいので
気軽に作れますよ😃
ターメリックはつい 多めに入れたくなりますが
少しでキレイに色が発色するねで小さじ半分から
様子みて入れてくださいませ。
余りターメリック多いとスパイスの香りが気になるかも💦
です。肝臓に良いスパイスですね😃
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