今さら聞けない。「オーガニック」って？
こんにちは。
小林佳奈です。
「オーガニック」という言葉は、昨今私たちの日常にかなり浸透してきているように感じます。
スーパーマーケットや、コンビニエンスストアの陳列商品の中にも見かける「オーガニック」。
漠然と、「身体にいいってことなんだろうな」「添加物を使っていない商品のことなんだろうな」と思っても、どこからどこまでの範囲を「オーガニック」と呼ぶのかを、正しく説明できる人はまだそれほど多くはないのではないでしょうか。
オーガニックとは？
ORGANIC（オーガニック）を訳してみると、「有機」や「有機栽培」となります。
「化学合成農薬や化学肥料に頼らず、土壌の持つ力を活かして環境への負荷をできる限り少なくする農法。」です。
しかし現在では「オーガニック」「有機」は、農法や食品にとどまらず、オーガニックコットン、オーガニックコスメ、有機空間など、衣・食・住にかかわる言葉として広がってきています。
どうやって「オーガニック商品」を見分ける？
平成11年に改正されたJAS法（日本農林規格等に関する法律）に基づき、有機農産物と有機農産物加工食品のJAS規格が定められ、ルールを守って生産され、有機JASマークが付いた食品だけが、「有機」や「オーガニック」と表示できるようになっています。
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類に付けられています
本当にオーガニック？オーガニックコスメの実態
最近では、「オーガニックコスメ」も増えてきています。
ただ1点注意が必要です。化粧品は、有機JAS規格の対象外です。そのため、メーカー独自にオーガニック認定を行っていることが実態です。
「オーガニックコスメ」については、各国で認定マークがあります。
「オーガニックコスメ」を利用の際は、言葉だけに踊らされず、どのような製法や成分なのかなど、認証あるなしに関わらず確認されることがオススメです。
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いかがでしたでしょうか。
なんとなくのイメージだけでなく、正しく理解して商品を選択していくことが大切だなと思います。
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