女子にも人気！焼肉「GemBeef 東心斎橋」

心斎橋ヨーロッパ通りのFUKU BLD.心斎橋ビル4階にある
「GemBeef 東心斎橋」
全室個室です。

コースは1コース　12000円（税込）

★本日の３種小鉢

・コロッケ
牛ミンチがびっしり詰まり、肉肉しい美味しさ

・牛すじ煮込み
よく味が染みた煮込み、牛すじもとても柔らかくジューシー

・チャンジャクリームチーズ
ビールによくあいます。

◇プレミアム熟撰(中瓶) 800円
ドリンクは別料金です。ビールで乾杯！

★牛そぼろのサラダ仕立て

シャキシャキ食感の新鮮野菜の上に、牛そぼろがたっぷりトッピング！ドレッシングも美味しいし、量が多いと思いきや、あっさり完食。

★尾崎牛タタキ
尾崎牛です。

香ばしく焼かれ、柔らかくてジューシーで旨味、甘味も感じます。たっぷり味わえます。炭塩やわさびをお好みで。

★近江牛 特選3種と旬の焼き野菜

美しいサシが入った3種の近江牛です。
右から、ハネシタ、イチボ、ヒレです。希少部位が美味しそうな顔して並んでいます。

ヘルシーロースターで焼きます。煙もにおいも出ません。服ににおいうつりする事もないのが嬉しいですね。

・ヒレは柔らかくてジューシーでとろけそう。
・イチボは赤身と霜降りのバランスが取れ、柔らかくて美味しい。
・ハネシタは、ザブトンとも呼ばれ、美しいサシが入っています。上品な甘味の脂で、食べやすいです。

焼野菜は香ばしくて甘味があります。サツマイモ、芽キャベツ、大黒シメジ、赤いのは甘トウガラシの様です。

★タレ　
野菜のもと（ショーユベース）　ゴマ入り焼肉のたれをつけて頂きます。

★焼き出汁しゃぶ
薄切りのリブシンです、リブロース芯、美しく肉質もきめ細やか。

これをサッと焼いて

お皿に香り高いお出汁を入れ、参の細切りなどを包んで頂きます。口の中で野菜のシャキシャキ感とお肉のジューシーな旨味、そして香り高いお出汁の三拍子が揃って、美味しいハーモニーを奏でています。お出汁があまりにも美味しいので、飲んでいました。

★選べるスープ（ワカメスープ　or 玉子スープ）　

・玉子スープを選びました。使われている玉子は蘭王です。

スープなので小さな器で来ると思ったら、なんとでっかい器！おまけに玉子もたっぷり入り、美味しすぎる！

★選べる〆　（濃厚玉子のミニGemBeef丼か冷麺）

ミニGemBeef丼を選択。お肉たっぷりでボリューム満点！これミニ丼の部類ではない（笑）

よく食べられる方はこちらをお勧めです。

友達は冷麺、お互い分け合いました。
冷麺はコシのある麺で、スープと上手く絡みます。

★まるごと果実！　練乳いちご

本物の苺の中に練乳アイスが入り、最後のお口直しにピッタリ。
1人2個も出てきて、最後まで太っ腹です。

こだわりの希少部位が楽しめるお店、ホスピタリティの高い接客でもあります。

ananにも登場していたのですね。

今や、焼肉は、おっちゃんだけでなく、おばちゃんや若い女性達も気軽に楽しめる料理となりましたね。

お子様連れもOK!
人気店なので、予約がおすすめです。

GemBeef（ジェムビーフ）
■大阪市中央区東心斎橋2-8-26 FUKU BLD.心斎橋 4F
■06-6213-2900