ガレッド・デ・ロワのパフェ

先日、パフェ評論家の斧屋さんのツイを見て目を奪われた、ガレッド・デ・ロワのパフェ。

八王子みなみ野のレドゥーシャにて、ガレット・デ・ロワのパフェ。完全予約制。今週末で終了。
プチガレットデロワ、キャラメルアイス、トリプルナッツのヌガティーヌ。ナッツの香りと焼き菓子、自家製アイスとクリームの反復。
…サブレの蓋の中にはいろいろと幸福が詰まっているのだ。 pic.twitter.com/fhU0EfnMAd

— 斧屋（おのや） (@onoyax) January 23, 2020

完全予約制かつ、丁度1/26までだったので、このツイを見た瞬間にぐぐって確認したところ、まだ予約が取れたので行ってきました！！！

八王子みなみ野･･････行ったことない場所