クミン(カレーの香辛料)
カレーの匂いの元で、クミン単体での匂いはカレーの匂いそのもの。
カレー粉を使わない時はこれで匂いをつけるらしい。
カレーの中で煮詰めた後は、そのまま食べれるし無味無臭で存在感無し。
カレーでの使い方は、玉ねぎを炒める時に一緒に入れる。
香辛料だけでカレーを作る時にはぜひのお試しを。
カレーの匂いの元で、クミン単体での匂いはカレーの匂いそのもの。
カレー粉を使わない時はこれで匂いをつけるらしい。
カレーの中で煮詰めた後は、そのまま食べれるし無味無臭で存在感無し。
カレーでの使い方は、玉ねぎを炒める時に一緒に入れる。
香辛料だけでカレーを作る時にはぜひのお試しを。