OYAJIMESHI🐟
【鯛のあら焚き】◆材料：鯛のあら、しょうが ◆作り方：①臭みを取る為、料理酒で鯛を10分下茹でする。②茹でた鯛をザルにあげ水気を切る。③きざんだショウガ、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ鍋に入れる。④鍋に鯛をいれ10分焚いて完成。
【ホタテとイクラの炊き込み飯】材料：ホタテ、イクラ、しめじ ◆作り方：①ほぎしたホタテとしめじ、米を一緒に炊飯器に入れる。②和風だしと適量の水を加えて炊く。③イクラを盛りつけ完成。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
【鯛のあら焚き】◆材料：鯛のあら、しょうが ◆作り方：①臭みを取る為、料理酒で鯛を10分下茹でする。②茹でた鯛をザルにあげ水気を切る。③きざんだショウガ、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ鍋に入れる。④鍋に鯛をいれ10分焚いて完成。 【ホタテとイクラの炊き込み飯】材料：ホタテ、イクラ、しめじ ◆作り方：①ほぎしたホタテとしめじ、米を一緒に炊飯器に入れる。②和風だしと適量の水を加えて炊く。③イクラを盛りつけ完成。