松屋のシュクメルリ鍋定食
ジョージア料理を初めて松屋で食べました。
シュクメルリ鍋定食
鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ"ジョージア国"の郷土料理を「日本のごはん」に合うように仕上げました！
790円(税込)
ライスミニ 760円(税込)
単品 590円(税込)
■単品は、ライス・生野菜・みそ汁が付きません。
※特定原材料・栄養成分の数値には、みそ汁も含まれております。
出典：松屋フーズHP
ジョージア
ジョージア（グルジア語: საქართველო, ラテン文字転写: sakartvelo, 英語: Georgia）は、南コーカサスにある共和制国家。東ヨーロッパ、もしくは西アジアに区分される。首都はトビリシ。日本では2015年4月まで国名呼称にグルジア（ロシア語: Грузия, Gruziya）を使用していた。
概要
ソビエト連邦の構成国であったが、1991年に独立した。南オセチアとアブハジアの2地域が事実上の独立状態となっており、ロシア連邦など一部の国から国家承認を受けている。中央部のゴリは旧ソビエト連邦の最高指導者であったヨシフ・スターリンの出身地である。ロシア帝国とその後に成立したソビエト連邦の支配が長く続いたことから、独立後はロシアとの対立路線をとることが多い。1997年にはウクライナの呼びかけに応じてアゼルバイジャンやモルドバとともにGUAMを結成し、2009年には独立国家共同体（CIS）を脱退した。1999年から欧州評議会のメンバーである。
コーカサス山脈の南麓、黒海の東岸にあたる。北側にロシア、南側にトルコ、アルメニア、アゼルバイジャンと隣接する。古来数多くの民族が行き交う交通の要衝であり、幾度もの他民族支配にさらされる地にありながら、キリスト教信仰をはじめとする伝統文化を守り通してきた。また、温暖な気候を利用したワイン生産の盛んな国としても知られる。
なお、本項では2015年4月以前の国家名称については「グルジア」、それ以後については「ジョージア」と表記する。また、「グルジア語」「グルジア紛争（南オセチア紛争）」など、すでに完全に定着したものについては「グルジア」を使用することとする。
出典：Wiki
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