森の国俳句ウォーク 第６回松野町の芋炊を長太郎からお届け！
み じ ろ ぎ に き し む 木 椅 子 や 秋 日 和 芝 不 器 男
第6回目の森の国俳句ウォークはいかがだったでしょうか！
やっぱり秋といえば芋炊ですよね！大阪から来たときは、ぜんぜん知らなかった芋炊ですが、もう秋には芋炊が欠かせなくなってきました。
松野町の芋炊は川蟹が！
濃厚な蟹の出汁が芋に竹輪や蒟蒻に染みて絶品です！
ラジオで大きいと言っていた川蟹。実際のサイズは手のひらよりも大きなサイズ。このあたりでは「ツガニ」と言います！！
地元の方は蟹の甲羅に松野町の誇る地酒「野武士」を注いで飲んだり。
〆は蟹雑炊でお召し上がりください！！
今日ご紹介した長太郎はJR松丸駅から徒歩５分！
夕方６時からの営業です！毎週木曜日定休。
蟹の入った芋炊は事前の予約が必要です！
問合せ先は下のURLをご覧ください！
では、次回も森の国俳句ウォークをお楽しみに！
【森の国俳句ウォークのバックナンバーをFM愛媛のHPからご視聴いただけます！】
下のURLからチェックできます！
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