ホットケーキ食べたくなる

『ホットケーキ』って

たまに食べたくなるんですよね。

思い出すのは高校生。

実家にいたけど

料理が全くできない私は

ホットケーキしか作ることができなかったのですよね。

部活も忙しくて、たまにの休みの日曜日。

ホットケーキを焼くと両親がすごく嬉しそうに

褒めてくれたんです。

(※高校生です笑)

今は料理をすることが趣味の一部になっていますが

時々あの時を思い出して作りたくなるんです🥞

今回は市販のホットケーキミックスを

使用しましたが

全粒粉や米粉など使って

自分で好みの分量で作ることもあります!

牛乳がなかったので豆乳と卵。

あとヨーグルト!!

卵と水とヨーグルト、これが一番もちもちかしら?

ふわふわよりももちもち派なんです🤤

ホットケーキひとつでも奥が深く

好みがわかれますよね。

てなわけで今回はこちら！

※映えない、のっけるだけ、はさむだけ

可愛く、苺とかフルーツはありませんが笑

ホットケーキにチーズにはちみつ！

これこれ！！これじゃないと😆

バターやメープルシロップも好きですが

残念ながらバターは売り切れ、

メープルシロップも普段の料理に

使わないので買わないことの方が多いです

あ！でも買うなら

カルディとか輸入品取り扱ってる所で🇨🇦

カナダに行った時に

メープルシロップ一つでも

こんなに味が違うのか〜と🤔🤔🤔

普段のお料理にもメープルシロップを

使えるようになりたいものです🍳

メープルの話は置いといて

それはメイプル

一人暮らしだとどうしても

ホットケーキの液が余る時も多々。

焼いて冷凍するのも良しだし

今回はクッキーっぽくオーブンで焼いてみました。

写真撮り忘れですが、

間違いなく市販のホットケーキミックスは

アレンジしても美味しくなりますよね!!

パクパク食べちゃいました笑

今日はあいにくの雨。

大阪は低気圧、偏頭痛が朝からガンガン。

バファリンとお友達の1日になりそうです😇