獲れた野菜で COOKING（米ナスグラタン、ギシギシとワカメの和え物）

台風からの雨続きの気候。。。そんな中、茄子の初収穫が出来ました。

つやつやの米ナスさん。雨で濡れまくってますが。。。

そして、収穫した野菜たちを料理にしてみました。

米ナスのグラタン。適当にグラタンの中身を味付けしたので、もう少し研究の余地ありですが、これはポテンシャル高いです。皮まで食べられて何だか嬉しい気分になりました。

写真は撮っていませんが、ぬか漬けにもしてみました。

ギシギシとワカメの和え物。　

ギシギシは雑草です。

ギシギシのぬめりがえぇ感じで、クセが無く美味しかった。スベリヒユに続き、合格です。