大地の再生講座 in organic farm GENTEN　に参加して、学んだこと

　大地の再生講座というのは、「大地の再生の会」の方々の指導を受けながら、みんなで大地を再生するという講座。
　今回舞台になった、GENTENさんは、農家になって9年目、畑によって野菜がどうして出来ない場所、逆にとてもよく出来る場所があるそうです。
　水脈や自然の事を考えず作られた区画は、湿気がたまりやすく、植物が育たない状況をつくり出しています。
　それを人間の手で穴を掘ったり、自然のものを埋めたり、なるべく自然に近いカタチに戻す。というイメージでしょうか。

　2022年1月14～16日の三日間開催されましたが、私は2日間参加させてもらいました。

これは、GENTENさんのお家まわりの再生箇所。

再生箇所のbefore　after　撮れたら良かったのですが、afterしかありません。。。　元々は、石垣が積まれ、水が滞っていた場所に大きな穴や点穴、溝を掘り、炭やワラ等を入れ、植物や木々を植え、フェンスを取り付け、おしゃれ空間に。
これで、自然に近い状態に戻り、人間にとっても植物にとっても気持ちが良い場所に生まれ変わりました。

ご指導いただいている上村さんや下村さんには、分かりやすく説明していただいているのですが、初めて聞くことばかりで、理解が追い付かない、、、それくらい目からウロコなお話ばかりでした。

そして参加者同士で、お話ししながら作業するのもとても楽しかったです。

それから、講座の合間のご飯がとてもおいしかったので、紹介します。

一日目、GENTENさん　農家のごはん　素材の味をいかしたご飯でした。
美味しすぎて、つい食べ過ぎてしまいました。笑　　
（三原に来て思うこと、素材が美味しい料理に勝るものはない）　

２日目、優味（ユーミ）さんのお弁当

休憩時間には、おやつまでいただきました。　
甘いのとしょっぱいの、エンドレスな組み合わせ。笑
大地の再生講座を通じて、豊かな食、生き方も学べた気がします。

また、場所によっても環境が全く違うので、他の大地の再生講座が開催されれば、また参加させてもらいたいです。　

大地の再生講座を企画してくださった、GENTENさん、ご指導いただいた上村さん、下村さん、一緒に作業してくれた参加者の方々、ありがとうございました！！