OZZY'sキッチン番外編　「今週なにたべた？」 その2

6/16〜6/22までのOZZY家のおしょくじです。

これをこうして……こうじゃ。 pic.twitter.com/Y5fhOen75H

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にく。 pic.twitter.com/IAISnhVXoI

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パン粉ないときは豆腐がつなぎになるときいて入れたが……固まる気がしねぇ……大丈夫か( ；´Д｀)💦 pic.twitter.com/5tNnIORban

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「バカのひとつ覚え」という言葉がありましてね。 pic.twitter.com/m3yY9opi8t

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まぁ……ホールトマトで煮込んじまえば、大抵のものはなんとかなるんですよ。 pic.twitter.com/li1WzFAKjw

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うまい。 pic.twitter.com/wgrSZWaxON

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こんな時間から作り始めている理由は、味を染み込ませるためです。
煮物系は、冷えていく時に味が入っていきます。#牛丼的な何か#嫁氏リクエスト#野菜は明日ガッツリ喰う pic.twitter.com/tWTzYRKLY6

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OZZYの朝飯、だいたいこればっか問題。 pic.twitter.com/8gXi74RYPL

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野菜が足りなさすぎたので、お昼はこれです。 pic.twitter.com/DpMXft0J0d

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手持ち食材でなるべく再現してみました。https://t.co/3dIBh4TeuZ pic.twitter.com/tYCbCI8h7d

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これからは中力粉を推していく。
モッチリしてんまいわ。

天かす代わりに、こんがり炙った油揚げを刻んだやつ入れてみた。 pic.twitter.com/RtQJm2bBNo

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「新しいの書かないの？」

と嫁氏にツッコまれたので、仕込んどくなど。
つくるのは夜。https://t.co/yDEhQDAvVG pic.twitter.com/PBbG6XG8oy

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自然解凍→酒・醤油・味醂→冷蔵庫へ pic.twitter.com/mVtUMfAPab

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これを
こうして
こう。 pic.twitter.com/VBGvnmCNJL

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お肉は一回あげて、半分に切る（火の通り確認と、単純にデカすぎるから）。
キャベツを醤油と胡椒で炒め、しんなりしたらこれもあげる。 pic.twitter.com/7Lko7XkzOS

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脂は命の水。https://t.co/yDEhQDAvVG pic.twitter.com/127wIb0kix

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わーたーしーにー♪
かーえーりーなーさーいーーー♪ pic.twitter.com/Lmt1Hu31tB

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プレーンヨーグルト
にんにく
塩
胡椒
じゃがいもは後で。 pic.twitter.com/TiKs0dZUsL

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まぜる。 pic.twitter.com/7KqwZjgYgB

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切る→レンチン pic.twitter.com/xqAQqjpTfe

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こうなった。 pic.twitter.com/r9dyS2BvPQ

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よく気づいたな、およめさま。 pic.twitter.com/YcDoNkCoGa

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ポッカレモン
つゆの素的なもの
ねりごま
すりゴマ
砂糖
長ネギ pic.twitter.com/bGF3bX0jYq

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練りゴマのあの固まっちゃう現象、皆さんどうしてます？
レンチンしてもあまり柔らかくならんし……。 pic.twitter.com/Tjp5yn9ECH

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投入。 pic.twitter.com/t37dk4mu61

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お豆腐はこれでおけ。 pic.twitter.com/fw6XxMgXce

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