僕のこだわり
精肉店と言えばショーケースにお肉が並んでいるイメージだと思いますが
おやま精肉では、店頭に並んでいません作業場とイメージしてもらえればいいと思います。
それがおやま精肉のやり方です。
なぜか?理由は2つ
・お肉の品質が落ちやすくなるからです。
・コストがかかるからです。
ご注文を受けてから切る!
切り立てで鮮度抜群のお肉を提供できます。
こんな料理をやりたいけどどんなお肉がいいのか‥と悩んだことはないでしょうか?
そんな時は、是非おやま精肉にご相談ください。また
スライス、焼肉、ステーキ用の厚みもお好みのサイズをお伝え頂ければ応対するお客様に寄り添える精肉店を目指し日々精進していきます。
小山って?
Instagramをご覧いただければ嬉しいです。
https://www.instagram.com/jinya_0115/