#137オヤジのエプロン 卵2
卵vo2
前回に引き続き最高な卵かけご飯
義理の姉と長男が今回も日本たまごかけごはん研究所にて購入。
トップバッターは
高知県 いちえん農場の土佐ジロー82
普通の卵と比べても一目瞭然にとても小さな卵
サイトによると1個40g前後らしい。
割った感じも見ため同様 黄身がとても小さい
味はウズラの卵に近いのか？
そして２番手
[はっこう卵]沖縄
美しい薄いエメラルドグリーンの卵サイト情報だとアローカナと言われる南米原産の鶏が生む卵で、栄養価が高いらしい。
割った感じは黄身が大きく
ワイルドな味わい
食べ比べると特徴が如実に分かる
この2種類とも濃厚卵ではなく どちらかというとさっぱり系な部類
後味が野性味溢れる味わい
妻は若干苦手だってらしい
私はとても美味しく頂きました。
違う卵が残り４種類
楽しんで味わいたい
追伸
サイコロで同じ目が出たらもう1パック
長男は見事に当てたらしい
ポッチャリ長男 流石ッス！
#137オヤジのエプロン
たまご