AI(Adventure Intelligence)を育む「刃火歩平穂育」(はひふへほいく)第5回
5回目は「穂」つまりは食育です。
冒険には気力と体力が必要です。
その源の1つが食です。いろんな意味で食が充実すると気力も体力も湧いてきます。
キャンプ生活で仲間と作って食べる食事は楽しく美味しく豊かな時間となります。
キャンプで魚を採ってさばいたり、野菜を土から収穫し調理して片付けることで食べ物がどこから来てどこへいくのか解ります。
食品残さなどをコンポストにして畑に還すことで自分の出したものが巡りめぐって自分に返ってくることが理解できます。
大自然の中での登山遠征などの空腹時には生きていくために何が本当に必要かわかる瞬間があります。
そして、何を守ることが健康な空気や水や食べ物を得るために必要かを考え気付きます。
私は食(穂)についてこんなことを考えながら日々活動してます。
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