ビリア二を作り配った。

画像1 ビリアニを作る。バスティマ米を使用。材料も全てネットで揃う。マトンにしたが香りがうまくでなかったり失敗に近かった。パンチのないビリア二は中国,パキスタン人に受けが悪かったが 西洋の人にはまあまあだった。パキスタン留学生から指導を受けお礼のために届けた。
画像2 玉ねぎは焦げる手前まで炒めないといけなかった。
画像3 米はうまく茹でられた。 さすが日本人だなって自画自賛。
画像4 米はちょうどいい硬さで,且つちゃんとぱさついてくれた。

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