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先週の余りがあったり、まとめ買いで肉や野菜を仕入れてきたりしたので作り置きはせず、その場その場で作りながらリセットを目論んだ週。 どうしても人が作ったものが食べたくなり、しっかり外食もしてしまいました…。 週末作り置き 作り置きはなし！本当は少し作る予定だったのだけど、まとめ買いした肉を画像の通り冷凍用に仕分けなんかしてたら疲れ果て、もういいかという気分になってしまいました。 月曜日 ・お弁当 てりやきチキンとそぼろ ・晩ごはん 恵方巻もどき 恵方巻の定義はよく
しっかり作り置きをしたものの風邪を引いてしまい、休んだりなんだりで作り置きを使い切れない週でした。日持ちするものが多いので翌週に繰り越しますが、急遽メニューを変えたので献立ノートは全然宛てにならなかったかも。 週末作り置き 先週の残りのブロッコリー下茹でを再利用しつつ、厚揚げ使ったりしながらヘルシーに！ 鶏ささみのサラダが個人的には大好きです。ひじきと、枝豆や大豆と、鶏ささみをわさび醤油ベースのタレで和えるだけ！ 月曜日 ・お弁当 コストコのプルコギビーフでビビン
カレールーや小麦粉を使わないチキンカレーのレシピです。簡単美味しくヘルシーなやつです。 材料・鳥の手羽元…5～6本 ・ニンニク、しょうが…1欠け ・とうがらし…2本 ・玉ねぎ…大1個（小さい場合は2個） ・ヨーグルト…肉が浸るくらい（200gくらい） ・はちみつ…大さじ1 ・カレー粉…大さじ2 ・トマトホール…1缶 ・チキンスープ、もしくは水…200ml程度 ・塩…小さじ1 ・味噌、醤油…大さじ1 作り方（下ごしらえ） ・ジップロックに鳥の手羽元、ヨーグルト、カレー粉
作り置きも十分、しっかり準備したのにとっても外食欲に駆られてしまい、予定通りには食べきれませんでした。たまにはこんな週もある。 週末作り置き 前週に材料は買ったものの作らなかった豆腐シューマイや、親から送ってもらった野菜たちを使った献立。 冬は根菜が美味しくて大変いいですね。 月曜日 ・お弁当 豆腐シューマイ、きんぴらごぼう、茹でブロッコリー ブロッコリーはマヨネーズをたくさんつけたい派ですが、レンチンするとマヨネーズがクリーチャーになるのでなかなかかけられません
月曜日が祝日なことを忘れて献立作ったり、週中にイレギュラーでお休みしたりしたので全然ノート通りにはいきませんでした。 その代わりおやつ作ったり、平日では作りにくいものを入れてます。 材料買っちゃったやつは翌週に繰り越し。 週末作り置き 冷凍していたひき肉を使い切ってしまう献立にしました。あと正月のお餅。 アボカドは冷凍のやつを使ってます。 火曜日 ・お弁当 コストコのプルコギ（小分け冷凍）でビビンバ弁当に ・晩ごはん 和風ハンバーグ、大根と餅巾着のおでん、マイタ
年明け一発目の作り置きは品数多めのがっつり系！ 一年の計は元旦にあるらしいので。 週末作り置き 鶏肉多めでヘルシーかつがっつり系でまとめてみました。 余っていたマロニーの消費と、全然減らないひじきをどうにかすることを考えてました。 月曜日 ・お弁当 豚の生姜焼きとにんじんシリシリ、鳥ときゅうりの胡麻和え ・晩ごはん 八宝菜、ひじき、マロニーサラダと豆腐とわかめの味噌汁 わかめはいいぞ。すごく増えるからいいぞ。 火曜日 ・お弁当 チキンカツ（冷凍）とひじき、マ
年末の休みに入り、帰省もしたので献立考えていませんがおせちを作りました。 おせち作り初めてだったけど楽しかった！
続く白菜にレパートリーが尽きたのでラーツァーパイという中華献立に挑戦。海老カツなど、普段あまり作らないものを取り入れた週でした。 週末作り置き ブロッコリーを中心にあっさりテイストの作り置き。 クリスマスとか忘年会とかあったので少なめ。 全体的に予定通りに食べてない週です。 月曜日 ・晩ごはん 豚肉と野菜をせいろで蒸したやつにラーツァーパイ、スパニッシュオムレツとわかめと豆腐の味噌汁 火曜日 ・その他 猫のためのクリスマスケーキ 中身はサーモンとチキン。クリー
献立ノート二週目。 まとめてレシピを考えるのは大変だけど、平日何も考えなくていいのと、まとめて買い物できるので無駄にスーパー行かなくなって良さを実感。 組み合わせを当日で変更する余裕が出てきた。 週末作り置き この週は作り置きが多め。 副菜だけど腹持ちのいいものを考えて作りました。 前週より彩りが鮮やか。 月曜日・お弁当 ビビンバ どうやら写真を撮り忘れたらしい。 火曜日 ・お弁当 冷凍チキンカツ（業務スーパー）とにんじんシリシリ、オクラのお浸し、白菜コールスロ
献立ノート開始一週目の献立。 冷蔵庫に残っているものが多かったので、それを利用した野菜中心の献立。 買い物に行ったらかぼちゃが安かったので、急遽献立ノートにはないかぼちゃナムルを作成。 週末作り置き 副菜と、一部メインの下ごしらえは週末に作り置きを。 この週は5品の作り置きと、1品の下ごしらえでした。 月曜日 ・お弁当 サーモンムニエルとブロッコリー、白菜じゃこサラダ ・晩ごはん えりとしめじのチリソースとロミロミ、煮卵、水餃子入り中華スープ 火曜日 ・お弁
