一月の漁師飯(ottie飯)

　今年も色々な魚を食べるんだろうな、当たり前のように

　時化で沖に出られない日が多い冬時期。何獲って、何食べたっけなぁ

1/1 お節のお供に茹でイセエビ&グリル

1/2 イセエビトマトクリームパスタ

1/2 ネリゴ(カンパチ若魚)のカルパッチョ

1/6 アヤメカサゴの煮付け

1/6 ハマチ、オオモンハタの鍋

1/6 イセエビ&ゾウリエビのお造り

1/7 イシダイの鮨

1/9 ハマチのカマ蒸し

1/10 アカヤガラの刺身

1/12 アヤメカサゴのアクアパッツァ

1/13 ウッカリカサゴの刺身

1/15 セルフちらし寿司(ワモンダコ、オオモンハタ、ウッカリカサゴ)

1/29 タコ(ワモンダコ)チヂミ

1/31 ノルウェーサバの塩焼き

　
　一月もご馳走さまでした
　愛媛とノルウェーの海の恵みに感謝