何気ない日常を大量の写真と共に
CHANELさん
CHANELさん本社へ、プレゼン。
ほぼ寝ずの準備でしたが、ひとまず安心。
また１週間後に別の案件でCHANELさんプレゼンです。
有難く頑張ります。
国会議事堂
北陸地方は大雪なのにこの晴天の国会議事堂。
JOLT COFEE
自由が丘のグランシェフにて型を買った流れで、
目黒は八雲のJOLT COFFEEへ。
ここは我々のジェラートを食べられる場所。
シーズンで様々なジェラートが登場します。
駒澤公園が近く、犬連れもOKで、
ゆったりとした時間が流れていました。
いい、いい。
モンサンクレールのオフィスに車で行く際に、
ヘビーに通った見慣れた道。
「あーここだったんだ！」
という感覚。
バレンタイン準備！
さりげなくバレンタインの準備。
箱詰め作業って最後の集大成。
それまでにかかっている労力たるや。。
お土産の笹寿司
この笹寿司、
芸術品。
クオリティがやばいです。
成分表示を見ながら味の解像度を高めます。
差し入れ
差し入れの豪華なお鮨。。
稲田さーん、ありがとうございます！
サルカラ
三軒茶屋の新名店、サルカラ。
とうとうオープン。
吉川美南のショコラドゥアッシュに仕事で行く度に、
お会いしてた大井さん。
これからは三軒茶屋でお会いする事が多くなるかもですね。
茨城県境町の工場へ
とうとう工場が完成に近づき、
機械メーカーさんより機械説明があるということで、
１時間半しか居れないスケジュールの中、
強行して顔を出すことに。
まっさらな工場。
ここで数々のジェラートが作られていく事になります。
早速来月ラグジュアリーブランドさんのジェラート数１０００個の納品が待っています。
数日～１週間近く張り付く事になりそうです。
機械説明の最中、
バスで都内に戻ります。
茨城県境町から都内までバスで９０分！
王子駅と東京駅に止まるピストン運行があるので是非。
プレゼン
そして冒頭から１週間後のプレゼンです。
良い形に収まり本当に良かったです。
ホッとしながら戻りますが、
ありがたい事に山のような案件が次々と。
明日明後日２４枠のパフェイベントをしながら明々後日用のプレゼンの試作６品、
お店の新規フレーバー２種、
ヴィーガンアイテム、tamituさんのお菓子２種、来週の撮影アイテム作成、
をしながら、
成分表示作成などの事務作業もこなしていく週末の２日間に突入です。
あ、ドリンクの提案４種も！
ここまできたら笑えますね。
FILFIL
金沢のビーントゥバー、
「FILFIL」。
繋がりは無いんですが、
食べる機会が何気なく食べたら。。
ヤバいです。
びっくりです。
料理です。
センスを感じます。
リスペクトです。
おすすめです。
