ソバログ11束目
滝沢更科ざるそば処
320g4束170円
1束43円
滝沢食品
ダイレックス
ざるそばに最適と言う事かなと購入した。
名前から専門です！感が出ているが、
圧倒的な安さがある
更科系は初めましてですね！
1番粉を使用していると言う意味合いもあり基本白っぽいと言う前提だったが…
茹で上がりはちゃんと蕎麦の色
更科て書いてあるから白っぽくなるイメージからは遠く離れたところ
イメージはイメージ味は別ですよ！
……いや普通だわ
ツルツル食感が良いいつもの小麦粉多めの蕎麦ですわ！
と思っていたら、滝沢更科と言う名称であることがわかり、更科語っていないことに気づいた…
そうつまり屋号の様な感じです。
他にも滝沢更科八割そばとか種類があるとの事、勝手な勘違いでした。
すいません
次回はちゃんと見て更科そば探してみます。
#ソバログ #勘違い#更科