夜のチョコバナナとマスカルポーネパンケーキ
夫の帰りが遅くなるとの
ハッピーニュースを電車で受け(笑)、
昨日の夜はガストで
急遽ひとりパンケーキディナー
にしました。
メープルシロップをどっさりと
かけすぎましたが、
生地の表面に小さなポコポコ気泡があって
中まで甘さが浸透〜します🍁🍯。
はちみつ採取をしている時に
とろとろの蜂の巣をかじっている感じ
(説明下手ですが、実際にはちみつ採取を
したこともありませんが、じゅわ〜な感じを
言いたいです🐝。)
マスカルポーネは生クリームよりもあっさりしているので、ちょうど良かったです。
昨晩の甘さの反動で、
本日のランチは辛辛トムヤムラーメン🔥。
どちらも寒い冬に
身も心も温めてくれましたが、
夜はちょっと節制しようと思ってます💧。