タィムイズ…炊き込みご飯

炊き込みご飯

とにかくなんでもあるもので、どんな味付けも様になる、野菜もお肉も入れれるし、なんて素敵なバランス料理。基本的には炊き込む30分以上前に醤油、酒、ほんの少しのみりんに炊き込む具材を漬け置き、米と浸け汁ごと具材を釜に入れ、そこからご飯に合わせたメモリの水を足して炊くだけ、だけ、だけでバランス料理。

献立

［サバの塩焼き、炊き込みご飯、厚揚げマヨ］

サバ切り身

鶏モモ、しめじ、にんじん、糸こんにゃく、米

厚揚げ、鰹節、ねぎ