「従業員のワークライフバランスを大切にするため、繁忙期におてつたびを利用しています」【おてつたび/受入先インタビューvol.19】（福井県あわら温泉・ホテル八木）
福井県北部に位置するあわら温泉。明治16年から続く温泉街には74もの源泉があり、施設によって異なる泉質を楽しむことができます。
そんなあわら温泉の開湯と同時に誕生したホテル八木は、創業140年を超える老舗旅館です。
旬の食材が並ぶビュッフェが人気で、季節を変えてリピートするお客様も多いんだそう。
今回は、ホテル八木で採用やマーケティングを担当している松本克也さんにおてつたびを利用した感想をうかがいました！
ホテル八木について教えてください！
ホテル八木は旅館なのですが、ホテルと名のつく少し変わったコンセプトの旅館です。
70室以上ある客室のうち、現在稼働しているのは20室ほど。「気兼ねなく、心地良く」をテーマに、混雑なく落ち着ける空間をご提供しています。
ホテル八木では先代から旅館のあり方が考え直され、改革が行われてきたんです。価格を抑えた“コスパ重視“ではなく、お客様に喜んでいただけるよう、価格に合ったサービスを提供するという方向に転換してきました。
当ホテルではビュッフェがご好評いただいております。地元福井県の食材など、その日使う分だけを仕入れ、出来立てをご提供できるようにしています。
おてつびを利用したきっかけ
月に一回、ホテル業界に詳しいコンサルの方とお話させていただく機会があるのですが、他の旅館さんの取り組み事例を聞くなかで、おてつたびというサービスを教えていただきました。
宿泊業は、繁忙期と閑散期の差が激しいです。閑散期は今の従業員数で足りますが、繁忙期は人手不足になります。あわら市内では若者が少なくなっており、短期でバイトを募集してもなかなか人が集まりません。多くの宿泊施設で人材確保が課題となっています。
また、代表取締役の八木 司は、あわら市のまちづくりにも関わっています。あわら市は人口が減っていて、若者の流出もあるなか、代表は街を活性化したいし、移住者を増やしたいという想いを抱いていました。そういった点からも、おてつたびで人が集まったら面白いと感じましたね。
また、当社はワークライフバランスも大切にしています。宿泊業としては珍しく、月に10日ほど休館日を設けています。繁忙期は休館日がない月もあるのですが、従業員がちゃんと休みを取れるよう、おてつたびで人を補充できるとも考えました。
何より、私たちは新しい取り組みやサービスが好きなんです！とにかくチャレンジしてみようという社風で、もう一名の責任者と「一度登録してみようと」相談し、登録に至りました。
おてつたびを利用する際に不安だったこと
「お手伝い×旅」というコンセプトを知った上で、本当に需要があるのかな？と疑問に思っていました。福井はマイナーな県なので、弊社が募集を出して、応募が入るのかな？そもそも、こんなところに来るのかな？と不安もありつつ、2023年に初めて募集を出してみました。
おてつたびを利用した感想
実際に募集を出してみると、応募数が多くて「こんなに来るのか！！」と驚きました。利用者の層の幅も広いですね。学生さんから定年されたシニアの方、移住を検討されていていろいろな地域を転々としている方や、フリーランスの方など、本当にさまざまな方がいらっしゃいます。
接客業ですと、どんな方が来るかわからないと不安になりますが、プロフィールや志望動機を見ながら採用する方を決められるので、その不安は軽減されています。
おてつたびで1回目に来た方がすごく頑張ってくださって、従業員にとても好印象だったので、継続して利用しています。これまで10名以上を受け入れてきましたが、自分の意思で応募されているからでしょうか、意欲的で、さまざまなスキルをお持ちの方が多いと感じます。
ちょうど今来ていただいている方も本当に素晴らしい方で、「こちらが見習うことばかりだよね」とスタッフ同士で話しているくらいです。本当に助かっています。
おてつたびでどんなことをお手伝いしてもらっている？
清掃・フロントで募集を分けています。
清掃係は布団敷き、ロビーの清掃、客室清掃などですね。
フロント係は、チェックイン、ウェルカムスイーツの提供、レストラン会場の補充、下膳などをお願いしています。
繁忙期は夜勤フロントもお願いしています。本来であれば従業員が一人が専任で行っているのですが、休館日がない月は休みにくくなってしまうので、おてつたびの方に対応いただくことで従業員がちゃんと休めるようにしています。
おてつたびの魅力とは
おてつたびの方が入ると、職場にプラスの空気がもたらされると感じています。新しい方がいると会話が生まれて、ちょっとした笑いも起きますよね。空気が変わり、新しいアイデアや改善点が見つかることもありますね。
また、おてつたびのみなさんが、あわら市を楽しんでくれているのが何より嬉しいです。
好奇心旺盛な方が多くて、近くの飲食店に行って地元のみなさんと交流を深めている方もいれば、地域の餅つき大会に自発的に参加している方もいて驚きました！
そうやって地域を巡ってくれることが、私たちは本当に嬉しくて。あわら市や福井県の魅力が、みなさんに少しでも伝わったらなと思っています。働いて終わりではなく、地域と関係を持ち続けてくれたら嬉しいですね。
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【取材：園田 稚彩 執筆：やまくぼ】
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