盃つまんで Vol.52

「わが町・松本３」

松本の楽しみのひとつは昼飯だ。
　海のない山国長野県は、蕎麦、野沢菜、わさび漬くらいしか特産はなく、飲食業は盛んではなかった。しかしある時から古い中華食堂がおいしいと気づき、あれこれ入ったがどこも堅実に自分の店の味を持っていた。