今日のケト食・Day 3

今日は文章書かず、報告のみ。
↑は、見た目がアレなオムレツとベーコン。
先にベーコンを焼いて、その油で、アスパラガス１本を小さく切った物を炒め、それにほうれん草２掴み入れて、溶き卵２個を入れて、その上にチーズをのっけて、オムレツに。これだけで、お腹いっぱい！（くどいから）

鮭

間食は、ナッツ類とチーズをちょこっと。

夜は、サーモンをグリルで焼いて、アスパラの茹でたの３本分、セロリ１本とプチトマト２個、セロリの葉っぱとグリーンオニオン少々で作った、ボーンブロス（オーガニック・とっても高い！ｗ）スープ。

アスパラガスの茹で方知ってる？コツがあるんだ。

フライパンにアスパラガスを入れて、お水を張って、火にかけて沸騰して１，２分したら火を止めてしばらく放置。他の料理をしてる間に出来上がる。この方法は、イスライル人に教えてもらった。アスパラガスが暖かいまま、他の料理と一緒に出せるのでいい方法だと思う。