私のケト食／タコレタス

みんなが、バレンタインでチョコ尽くめなのに、私はケトジェニックダイエット中で、一切口にできないので悲しいです。インスタやツイッターの写真にLikeしまくりましたわ。笑

レシピというほどじゃないんですけどね、ケトジェニックダイエットって、どんなもん食べるの？って方に分かりやすく説明しようかと思いまして、簡単な　私のケト食　を紹介します。

↑の写真は、タコレタスという、タコシェルを使わないタコです。ローカーブ（低糖質）や、グルテンフリーではないので、カーブ（糖質）を一日５０g以下しか食べれません。どんな食事になるかというと、こんな感じの食事なんです。お野菜にもカーブは入ってますので、インターネットで検索し、毎回確認を取ってから食材を選びます。ハイ！かなり面倒です！笑

その代わりと言っちゃなんですが、脂質をたっぷりとれます。なので、基本的にお腹は空きません。けど、なんとなく、満足のいかない食事なんですね。やっぱり私たち現代人のダイエットは糖質がなくなると、寂しいのです。笑

けど、健康上の問題で減量するなら、ケトが一番といっても過言ではございませんよ！溜まりに溜まった、体内の脂肪を脂質で洗い流す！って感じで、体脂肪、特に内臓についた脂肪を落とすことができます。

ですから、代謝の速い健康的な若者には、余りふさわしくないかもしれませんが、若い方でも、BMIが２４以上の方や、肥満の方、プレ糖尿病とお医者様に言われて、体重を落とさないといけない方には、非常に理にかなったダイエットです。

私もようやくケトーシスに入り、体内の脂肪を燃やし始めてます。今朝は婦人科のアポがあるので、尿検査の時にケトジェニックダイエットのことを言わないと、糖尿病患者と間違えられるかもしれないので、忘れないように言わないといけませんね。細かいことは知りませんが、ケトンは糖尿病の人も尿に入るといいますからね。必ず、メンションですね！

では早速レシピを紹介します。

タコレタス

材料：４人分

＊牛ひき肉　１Ｌｂ（だいたい５００ｇ）ケトの場合は脂たっぷりのひき肉で構いませんが、できるだけグラスフェドで、オーガニックがいいです。

＊お好きなタコシーズニング　一袋　ただし、糖質が少ないものにしてください。裏の表示をしっかり見ましょうね。

＊オリーブオイル　炒める時用

＊アボカド　２個

＊チェリートマト　８個

＊玉ねぎ　1/8くらい

＊ロメインレタス　８枚

＊チェダーチーズの削ったもの　240ｇ

作り方

１．フライパンでひき肉を炒めます。色が変わって茶色くなったら、シーズニングのパッケージに書いてある通りに、タコミートを作ります。（シーズニングを入れて、水を入れるだけ）中火で水分を飛ばします。

２．よく洗って、水分をふき取ったレタスの上に、1/4のアボカドを小さく切ったもの１個のチェリートマトを小さく切ったもの、みじん切りの玉ねぎ少々を乗せ、その上から熱々のタコミートを大さじ４ほどを乗せて、チェダーチーズを３０ｇくらい乗せます。

体の大きさにもよりますが、大体２個から３個が一人分です。タコミートがあれば、ケト食じゃない人も、トルティアに乗せて普通のタコとして食べられますので、楽でいいです。息子は普通にトルティアで食べてました。

チョコレートケーキが食べたいわ。泣