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年中おせちのススメ

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日本の四季を彩る代表的な節句を五節句といいます。 一月七日(七草の節句)三月三日(桃の節句)五月五日(端午の節句)七月七日(笹竹の節句)九月九日(菊の節句) かつてはその時々の食…
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#おうちごはん

笹竹の節句に「夏おせち」作り

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おせち備忘録

十二月二十九日 おせち作り初日の朝、いつもより早起きをして出汁を準備する。 冷凍しておいた…

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