【メイド店レポ】美味しいケーキとコーヒーを優雅に楽しめるカフェ「椿屋珈琲」
カップにコーヒーを注ぎ
癒やしの空間が出来上がっていく
都会の中の大正ロマン
東京を中心に店舗を増やしている椿屋珈琲さん
夏になりケーキが変わったのでこの機会にご紹介です
本日より当社は新年度を迎えました☕️
— 椿屋珈琲 (@tsubakiyacoffee) May 1, 2024
もっと多くのお客様に椿屋珈琲を知っていただきたい。
美味しいコーヒーとともに、ゆとりとくつろぎの時間をお過ごしいただきたい。
改めて、そうした想いを強くした日でした。
気持ちを新たに、今年度も精進いたします😊 pic.twitter.com/CKNBJfSMXe
カフェ：椿屋珈琲
東京都を中心に隣県に数十店舗を展開しているカフェ 椿屋珈琲さん
名前は「椿屋珈琲」「椿屋カフェ」「椿屋茶房」などと場所によって名前が異なっているのですが知り合いと呼ぶときは「椿屋」さんとまとめて呼びがちです
店舗名はいろいろとありますがメニューが大きく違うことはなさそう
コーヒー、紅茶、ドリンク、ケーキ
ただフードメニューに関しては店舗によって少しずつ違うようで
全店舗にパスタ類があるわけではない一方で特定店舗では限定メニューなどもあるそうです
また名前は椿屋珈琲なのですがイートインスペースはないお店もあります
スタッフさんの大半はレトロなメイド服
メイドカフェではありません
ただ店員さんがメイド服のような制服を着ているというスタイルです
そしてベスト姿の女性店員さんもいますし男性店員さんもいらっしゃいます
ただどちらの場合もびしっとベスト着用の姿
お店のコンセプトの大正ロマンにぴったりです
黒を貴重としたワンピース
前に合わせがあるタイプの白のエプロン
しっかりと立っている白のカチューシャ
私からしたらメイド服です
なんと昔はエプロンもカチューシャもなかったんだとか
またどうやらワンピースではなく上下セパレートのようです
そして黒色だけでなく茶色の店舗も多く存在しています
今日は制服のお話です。
— 椿屋珈琲 (@tsubakiyacoffee) September 9, 2023
スタッフにもお客様にもご好評いただいているスタッフの制服ですが、黒色と茶色があるのをご存知でしょうか。皆さまがよく行かれる店舗は、どちらのお色でしたか？
今はもう廃止しているのですが、一部店舗は薄桃色だった頃もありました。 pic.twitter.com/qMV1cq4izD
さらに薄桃色とベージュゴールドの制服を使用している店舗さんもあります
両方の制服をこの前見に行くことができました
薄桃色は２店舗あるらしいのでもう１店舗見つけたい
こだわりのコーヒーとケーキがたまらない
ブラジルの農園と契約したりとこだわりがあるコーヒー
オリジナルのブレンドコーヒーはサイフォン式で入れてもらえるため席にてスタッフさんが注いでくれます
それが楽しみでコーヒーを頼みがち
そして何と言ってもケーキが美味しい
甘すぎないのでどの時間帯でも食べれてしまいます
今の夏の時期はメロンのショートケーキ
ちょっと前はいちごのショートケーキでした
他にもモンブランケーキやチョコレートケーキの他にシフォンケーキもあり
気分によって好きなのを選べます
フードのセットにさらにケーキを追加できることもできるので是非チェックしてみてください
食器とお店の内装で時間のゆとりを
大正ロマンがコンセプトとして作られた内装は場所によって全然異なります
中階段があったり
食器がガラスケースのなかで飾られていたり
古い時代の日本風景が飾られていたり
ショッピングセンターに入っているお店の場合は
天井にこだわりを持ち込むのが難しい面もあり
ステンドグラスなどといった部分に力をいれていたりします
食器類はロイヤルコペンハーゲン
見慣れすぎて欲しくなってきてきました
数も少ないので全店舗回りたいなと考えています
現在は１０店舗ほど
２０２４年で回れるでしょうか