パティスリー ラトリエ・ドゥ・マッサ

【パティスリー ラトリエ・ドゥ・マッサ／上田真嗣シェフ】
1978年 兵庫県生まれ。
東京・青山「ルコント」で修業後、渡仏。
パリ「ローラン・デュシェーヌ」や「ルドワイアン」、リヨン「ブイエ」で研鑽を積み、「ラデュレ」にて部門責任者を務める。
帰国後、母親の店「ティータイムKOBE」のシェフパティシエを経て、2011年自店開業。
日常のおやつとしてのフランス菓子を幅広い層に広める店作りを目指す。
パフェやパンペルデュなどのサロンメニューも人気。

【店舗情報】
✧店舗名：パティスリー ラトリエ・ドゥ・マッサ(L'atelier de Massa)
✧住所：神戸市東灘区岡本4-4-7
✧電話番号：078-413-5567
✧営業時間：11：00～18：00(L.O17：30)
✧定休日：火曜日（不定休）
✧アクセス・最寄り駅：JR神戸線「摂津本山」駅より徒歩約10分
　　　　　　　　　　   阪急神戸線「岡本」駅より徒歩約10分
✧公式HP：http://www.latelier-massa.com/