ホットクック。それは、ジブン時間の生成装置：暮らし派FPの家計カイゼン日記754日目
おはようございます。FPよーこです。ホットクックで、新じゃがを蒸してます。
手動→無水で茹でる→10分
ピッ。スタート。
これで、しっとり、むっちり、蒸しあがった新じゃがちゃん。
最近はお安いので、大袋を買って
イッキに蒸しておけば、このように👇展開できます。
・ポテサラ
・スープ、味噌汁
・じゃがいものそぼろ煮
・ジャーマンポテト
・スコップコロッケ etc
小ぶりな新じゃがは
皮むき面倒だけど、外周にぐるりと隠し包丁を
隠し包丁の切れ目がガイドになって、つるりーんと剥きやすくなりました。
下ごしらえの加熱だけでも、ホットクックにまかせればよい
とりあえず口に入れられる状態に、茹でたり、蒸したり。
加熱さえ済ませて、おけばその日、ごはんの支度に使える時間に合わせて、展開できる！
ホットクックのゆで大根や、ゆで卵、蒸し野菜は、おかずの素ってイメージです。素があれば、じゃんじゃんつくれる。
毎回、下ゆでする手間や、加熱する時間が短縮できるし、一品の料理を仕上げるイメージがあるかもしれないけれど、ゆでる、蒸すを多用するとぐっと食材の品目が増えるように思いました。
おかずが色々できて、時間は短縮。
”ゆとり時間生成装置”として、ホットクックちゃんは優秀だなーって思います！
ちなみに、我が家のホットクックはみくりちゃん。
ヘルシオはひらまささん。
ルンバはなぎささんという名前です。
（どんだけドラマ好きなんだって(;^_^A）
そして、時短家電が本当にスキ。
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