20180121 何をするかよりも、誰とするか。

んーーーなんか違和感を感じる、この公開日記。

何に違和感を感じるか、って？ ・・・語尾

普段話してるみたいに関西弁で書くと変やろ？←関西弁

だからって、です。ます。で書くんは堅く感じて、、

結果、ポエマーみたいな変な文体になってるような。。笑

しばらく書き慣れていくまでは色々試していこう。ありのままの自分の想いが伝わるような文章を書けるように勉強、勉強！

Bean to Bar に挑戦！

これ全部チョコレート。カバンには常にチョコレートを。

そもそもBean to Bar って？

Beanはカカオ豆、Barはチョコレートバー（板チョコ）のことで、Bean to Barとは、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところから、板チョコレートになるまでの全ての製造工程を、一つの工房でおこなうことを意味します。 by http://cacaoken.com/report/bean-to-bar/bean-to-bar001/

ってことで、街でカカオ豆を買ってきた！本場のカカオ！

作ってみた結果。。

全然 Bar ちゃうやん！ Bean to Poo やん！って思われてもしょうがない出来上がり。ww

宿のオーナー、Marciaに教えてもらいながら作ってみたチョコレート。現地の人でも板チョコを作ることはないみたい。それゆえ道具が色々と揃ってなかった。

まあイメージしてたような Bean to Bar はできひんかったけど、カカオ豆からチョコを作ってみることができて、いい体験やった。

宿のオーナー Marcia

何よりも、宿のオーナー「Marcia」がめっちゃ親切に教えてくれて、一緒に作ってめっちゃ面白かった！(←これ重要)

最後に一つだけ。

自分はそんな旅を語れるほど、いろんな国にも行ってないし、旅してる時間も短い。でも、旅してて思うことがある。

綺麗な景色、美味い飯、どうでもいい！
結局、”何”をしたかってことよりも、”誰”としたか。

ってことでアマゾン探検に行ってきまーす👋