はじめまして。
茨城県石岡市で有機栽培をしているO.K_FARMと申します。
夫婦とちびっこ2人と猫1匹の5人家族です。
2020年より農家として独立しました。
元々はサラリーマンをしていましたが、人生に疲れて?新規就農しましたが、農業の方が結構疲れます。そんなありのままの農業を、書いていきたいと思います。
お野菜は、ネット販売などの直販とマルシェなどの対面販売をメインにしています。
●こだわり
私たちは栽培した野菜を通して関わる人すべてに魂が輝くほどの美味しい野菜をお届けすることをvisionとして農園を営んでいます。私たちは栽培した野菜が、食べた人を幸せにするために3つのお約束を実行し続けます。
①完全無農薬
野菜は無農薬、無化学肥料で栽培しています(有機JASなどで認められている農薬もありますが、そちらも使用しておりません)。自然の力で育ったキラキラ輝くお野菜です。
②健康的な土作り
畑の地力を維持するために、作付けは年1回を基本としています。作付け前後は、必ず緑肥などの植物性肥料を導入して、健康的な土作りと野菜作りをしています。(何作も作れないので、数量は少ないですが、その分土の栄養をたっぷりと吸収したお野菜です)
③お日様の光と、大地の力で育った新鮮なお野菜
旬のお野菜が一番美味しい。をコンセプトに露地での栽培をメインにしています。自然の中でじっくりと、ありのままに育った野菜は、野菜本来の旨味が凝縮されています。他では決して味わえない、農家直送の鮮度抜群の野菜です。
note以外にも色々な媒体で発信しています。ご興味があればのぞいてみてください。 https://linktr.ee/O.K_FARM
どうぞよろしくお願いいたします。
#自己紹介
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