Xのプレゼント企画でぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡．(@pokopanhari)さんが作ってくれたセンマイ刺し🍶
センマイ刺し~材料~
・味噌 大1
・コチュジャン小1（お好みで調整）
・チューブ1㌢位
・お酢 大1
・砂糖少々
・ごま油大1
①センマイは細切りに。（白い部分には隠し包丁を入れておくと食べやすい）
②生のセンマイの場合はヒダの部分もよく洗い、酒（分量外）を入れた熱湯で茹で、流水で洗って冷水へ
キッチンペーパーなどで水気をよく切り細切り。 加熱済みの場合は②の手順は飛ばして
③材料を全て混ぜてタレを作る
④皿に盛り付けて完成
釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ（@kushiro_organic ）様より
— ぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡． (@pokopanhari) January 25, 2024
レバー、ミノ、センマイ各200gを頂きました♪
まずはセンマイを100gずつ使ってセンマイ炒めとセンマイ刺しを作りました🌟
どちらもお酒に合う🍺
簡単な作り方はツリーにぶら下げます⬇️
ミノとレバーはまた後日投稿致します🙏 pic.twitter.com/OGZ2CeMEA1
センマイ刺し~材料~
— ぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡． (@pokopanhari) January 25, 2024
味噌 大1、コチュジャン小1（お好みで調整）、チューブ🧄1㌢位、お酢 大1、砂糖少々、ごま油大1
①センマイは細切りに。（白い部分には隠し包丁を入れておくと食べやすい）
②生のセンマイの場合はヒダの部分もよく洗い、酒（分量外）を入れた熱湯で茹で、流水で洗って冷水へ
⬇️
キッチンペーパーなどで水気をよく切り細切り。
— ぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡． (@pokopanhari) January 25, 2024
加熱済みの場合は②の手順は飛ばして🆗
③材料を全て混ぜてタレを作る
さらに盛り付けて完成
歯触りも良くて、美味しかったという嬉し感想いただきました！！！！
こあらんちゃんありがと〜❣️
— ぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡． (@pokopanhari) January 25, 2024
歯触りも良くて美味しかった！
ぽっちゃん⌒♡｡．(@pokopanhari)さんのポストを見たときの一番最初の感想は、「盛り付け上手！」と「写真の撮り方が綺麗！」ということでした！
私では到底出来ません(笑)
実は肉だけではなくて内臓も美味しいんです！
黒毛和牛とは全く違うテーストの味や香りです。
興味持って頂けた方は是非下記よりご購入ください！
ご購入の際に、「ぽっちゃん🧚♀️⌒♡｡．(@pokopanhari)さんが作ってくれたセンマイ刺し見たよ～」とコメント頂ければおまけがあるかもです・・・・
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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