グルテンフリースイーツ＆パンフェス(2022/8/11)出展者様ご紹介【温菜(Haruna)～身体に優しい焼き菓子～

こんにちは！
EriGomeです。

2022年8月11日開催予定、グルテンフリースイーツ＆パンフェスに出店し、グルテンフリーフェスを盛り上げて頂ける方のご紹介をしたいと思います！

温菜(Haruna)さん　～身体に優しい焼き菓子作り～

笑顔が素敵な温菜(Haruna)さんは、現在21歳。
そしてお菓子作り歴はなんと、、20年近く！？

お菓子作りが好きな祖母の影響で、幼い頃からキッチンに立ちお菓子を作っていたそうです。高校生の頃には、小麦の他に、米粉をはじめとする様々な粉を試しながら、奥が深い世界へ没頭、、

そして、高校生の時からお菓子の委託販売を開始。
卒業後は更なる専門知識を身につけるため、パティシエの学校へ進学。
卒業間近、就職が決まっていたケーキ屋さんの内定を辞退し、「もっと自分らしいスイーツが作れるお店を」と、カフェに就職。接客をはじめラテアートなどの技術をつけられました。

20歳の誕生日に独立を決意！

そんな中、20歳の誕生日を迎えるにあたり独立を決意。やってみなければ分からないぞ！とアクションにおこした、そのチャレンジ精神が、今の温菜(Haruna)さんの土台になっているのですね！

「太りたくない！でも美味しいスイーツが食べたい！」そんな想いから、自分自身が食べたくなるような、優しい優しい焼き菓子を開発されています。

最高の卵に出会うために、養鶏場に行ったり、バターを使わずに米油を利用するなど、材料にもこだわりが満載！

グルテンフリーフェスでは、大人気の「米粉マフィン」を数種類、提供される予定です。ぜひお越しくださいね✨

グルテンフリースイーツ＆パンフェスの詳細はこちら！

温菜(Haruna)　～身体に優しい焼き菓子作り～
インスタ：https://www.instagram.com/harunatsu041822/
委託/販売先：Kurashiba caféほ。　池上駅のノミガワスイーツ

大人気の米粉マフィン！

お母さまから引き継いだ振袖にて

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