大垣のお菓子屋さんが、いま思うこと（１）

私たち大垣市菓子業同盟会ではグリーンファンディングさんで医療機関にお菓子を届けるプロジェクトを立ち上げています。https://greenfunding.jp/lab/projects/3755

プロジェクトメンバーのご紹介とメッセージを数回に分けてお伝えしていきたいと思います。

＜松下製餡所　松下元嘉＞

■松下製餡所について
「水の都」大垣の地で、あんこの製造販売を営んでおり、今期で創業72年になります。また、あんこ屋が作ったどら焼きやパン専用小倉あんを展開し、日常でも沢山の方にあんこ食べていただけるよう日々切磋琢磨しております。

■コロナ禍で気づいたこと
家族の時間が増え毎日会話でき、部屋も日に日にきれいになり、テレワークでどこでも会議ができ、新しいことに挑戦する時間が作れ、将来をしっかり考えろ！と言う自分に問いかける時間を与えてもらったと思っています。

■医療機関の方へのメッセージ
医療従事者の皆さま、不安と困惑の日々、毎日の業務本当にありがとうございます。多くの方に支えられ生活ができていると改めて感じる日々です。
皆さまにお世話にならない為にも、予防の徹底に努め、陰ながら応援しております。医療従事者の方々、そして大切な方の健康と幸せを心から祈っております。

＜でんすん堂斉秀　寸田就雅＞

■でんすん堂斉秀について
当社は海老せんべいを中心として他には無い独自の菓子創りを目指しております。海老をベースとした様々な味のせんべいに、各種チーズをトッピングした商品は大変人気で、TV、SNSなどでも紹介して頂きました。過去の発想にとらわれない新しい菓子造りを心掛けております。

■コロナ禍で気づいたこと
今までインターネットを始めSNS等の活用を積極的に行っておりませんでした。しかし、今回を機にSNS等を行うようになり、様々な人とのつながりが生まれ、またその方々の温かいお言葉や励ましのお言葉を頂きました。改めて人とのつながり、人を大切に思う事の尊さを感じました。

■医療機関の方へのメッセージ
他人の命の為に懸命に、正に命がけで医療に従事される方々に対して応援と感謝の気持ちでいっぱいです。皆さんは強い使命感を持っていらっしゃるのだと思います。自分がその立場だと正直な所、ビビッちゃいます。少しでも我々のお菓子で、皆さんの心の休息に役立てれば幸いです。