毎日日記　８７　小さな一歩

皆様こんにちは😃
私は地方の焼肉屋で働く２７歳です☆

先日の焼肉ツアーで刺激を受け
最近内臓肉が売っているスーパーを見つけて
そこで購入して包丁の切り込みなどの
練習をしています♪
この間は豚の直腸とコブクロが沢山
売っていたので挑戦。
水で洗い包丁を入れていく🔪
５００グラムぐらいしかないのに
結構な時間がかかってしまいました。
日々の積み重ね今日もあったら買って
練習です☆

接客面でもいいところを盗んで
どんどん実践していきます♪

梅雨に入りジメジメした気候で
デブには厳しいですが今日も
しっかり意識して生活していきます！

本日もありがとうございました😊
皆様素敵な１日になることを願っております🫡