今週のお弁当 01/14〜01/17

2025年初めてのお弁当

鶏胸肉のコンフィ風・大根ぬか漬け・味噌漬けゆで卵・人参のピクルス・トマトとわさび菜

去年から何も変わってないじゃないか！
いやですね、これには事情があるんです

度々ぼやいてますが、お米、高いです
なので令和の米騒動以来「主食を白米以外のものにする」試作と試食を繰り返し、たまごかけご飯以外は大丈夫と僕は結論しました
つまり白米はたまごかけご飯のためだけに買う。この習慣、週一なので、もしかしたらパックご飯になるかもしれない、というかそれでいいんじゃないかと今は考えている

そんな次第なので僕のお弁当は劇的に内容が変わるはずなのだけど、実はなんと！ 値上がり前のお米がまだ残っている。そう、極端に節約し過ぎた結果です
白米は1キロ未満だと思うけど玄米は2キロほど、もうかなり古いしこれ食べ切らないと次に進めない。しかしダイエットも継続中だからあまりいっぱいは食べたくない
非常にもどかしいのですが、これが今の僕のありのままの姿(心の中でエルザが歌ってます)

そんなわけなので、もう少し去年と似たようなお弁当が続きます
ですが個人的には、残り少ない白米生活を出来るだけ愛おしみたいと思ってます